- عکس: لوازم شخصی شهید علی لاریجانی
- شورولت بلیزر؛ آیکون چهار چرخ روی جادههای ایران و آمریکا!
- چرا آمریکا به راه آهن آق قلا حمله کرد؟
- غزلی از رهبر شهید انقلاب همراه با اشارههای رازآلود/ برای تیر تو «چندین نشانه» میسازم
- نماز خداحافظی «فیلسوف نظام» بر پیکر رهبر شهید / آیت الله جوادی آملی نیم قرن با انقلاب اسلامی
در مورد شامی کبابی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
یکی از شیوههای سنتی تهیه کتلت گوشت که به شامی در نزد پیشینیان مشهور بود، مخلوط گوشت و نخود بود. گاهی برای پخت گوشت پخته شده و با آرد یا پودر سوخاری مخلوط میشود و ترکیب شامی متفاوت میشود اما ترکیب سنتی متکشل از گوشت و نخود است که با مواد دیگری مخلوط شده و سرخ میشود. طرز تهیه شامی به سبک سنتی را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۸۵۰۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰