در مورد کیک در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
پارافه نوعی دسر سرد است. پارافه تلفظ انگلیسی این واژه فرانسوی است. پغفه در اصل یک واژه فرانسوی به معنی «عالی و بی نقص» است که از سال ۱۸۹۴ به نوعی دسر سرد اطلاق شد. این دسر در فرانسه با خامه و تخم مرغ و شیره شکر ساخته شده و در آمریکا از لایه‌هایی چون خامه، بستنی، ژله، گرانولا، آجیل‌ها، ماست، شربت، میوه تازه و ... تشکیل شده است. با این حال پارافه‌ای که این روزها مرسوم است تا این حد سنگین و پر و پیمان نیست. طرز تهیه یک پارافه سبک، نرم،خوشمزه و عالی را در این ویدیو فرا می‌گیرید.
مواد لازم:
یک عدد کیک هویج از قبل پخته شده
یک پیمانه پنیر خامه‌ای
یک پیمانه شکر
کمی نمک
پوست رنده شده دو پرتغال
دو قاشق غذاخوری مربا زردآلو
کد خبر: ۸۷۲۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۴
ته چین؛
کیک روغن زیتون کیک اسفنجی خوشمزه و سالمی است که دستور پخت بسیار ساده ای نیز دارد. طرز تهیه این کیک اسفنجی را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۶۹۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴
کد خبر: ۸۶۹۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
ته‌چین؛
کیک اسفنجی نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر و تخم‌مرغ تشکیل می‌دهند. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف حاصل از تخم مرغ هم‌زده، خمیر تهیه شده و پخته می‌شود. معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی سرو نمی‌شود بلکه با خامه، کرم کره، باواروا، موس یا انواع میوه ترکیب می‌شود. این کیک یکی از غنی‌ترین کیک ها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیک های اصلی و پایه در شیرینی‌پزی آمریکایی-اروپایی به شمار می‌آید. در این ویدیو طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا که با خامه و تمشک و مربا درست می‌شود را فرا می‌گیرید.
کد خبر: ۸۶۵۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۳
ته چین؛
کیک جوی دو سر اسکاتلندی بهترین خوراکی برای کسانی است که پن کیک یا بلغور جو دو سر را با هم می‌خواهند. این کیک تقریبا ترکیبی از پن کیک و بلغور جو دو سر هستند و طعم بی‌نظیری دارند. این کیک ها همان‌گونه که از اسمشان پیداست اسکاتلندی هستند. البته این طرز تهیه با بقیه دستورهای متداول برای این کیک کمی متفاوت است به این دلیل که آرد کمتری دارد و ساختار و بافت درونی آن بسیار نرم تر نسبت به باقی طرز تهیه کیک های جو دو سر است.
کد خبر: ۸۶۳۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
ته چین؛
کیک جادویی در واقع کیک سفید ساده‌ای است که محتویات خوشمزه و خوش طعمی دارد. این دسر رویایی یک کیک شیرین پف کرده و اسفنجی شیرین که محتویات خامه‌ای دارد و می‌توان در درست کردن محتویات آن حتی از میوه‌های تازه نیز استفاده کرد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر کیک بی‌نظیر را فر می‌گیرید.
کد خبر: ۸۵۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲
ته چین؛
کیک شکلاتی آلمانی بخاطر استفاده از شکلات آلمانی محبوب شده است. شکلات آلمانی که جزو مرغوبترین شکلاتها در دنیا است در این دسر بکار رفته است. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۹۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
ته چین؛
کیک بلک فارست برگرفته از کیک ی آلمانی است که نامش از منطقه جنگل سیاه آلمان می‌آید. این دسر آلمانی به افراد مختلفی نسب داده می‌شود. این دسر خوشمزه با لعاب آلبالو روی آن سرو می‌شود و اکنون در کشورهای مختلف شناخته شده است و شکل های مختلفی من جمله بلک فارست سوئدی نیز وجود دارد. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۸۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
ته چین؛
کیک آلاسکای پخته شده دسری آمریکایی است که تشکیل شده از کیک ، بستنی و مرنگ است. درباره انتخاب این نام روایت های مختلفی وجود دارد از خریدن ایالت آلاسکا توسط آمریکا از روسیه که آشپزی به آن مناسبت این کیک را تهیه کرد و روایتی دیگر که آشپزی بخاطر تفاوت دما بین لایه سرد بستنی و مرنگ پخته شده و گرم که در فر قهوه‌ای شده است آن را آلاسکا نامید. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۶۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۳
ته چین؛
جو سرشار از فیبر است و میتواند بدن شما را از سموم پاکسازی کند. این ماده منبع غنی از فیبر است و میتواند به عنوان منبع سوختی برای باکتریهای خوب موجود در روده عمل کند. ولی مصرف آن به تنهایی، مخصوصا برای کودکان، به مزاج همه خوشایند نمی آید. در عین حال، بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و با صرفهای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامینها و املاحی را که به سختی به دست می‌آیند، تأمین می‌کنند که این ویتامینها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین‌ای، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه‌های گیاهی و فیبر خوراکی میباشد. مخلوط این دو مواد مغذی می تواند غذایی بسیار سالم و خوشمزه باشد.این کیک بسیار مغذی و سالم را می‌توانید بدون نیاز به پختن در منزل تهیه کنید و به عنوان یک میان وعده پرانرژی مصرف کنید.
کد خبر: ۸۲۱۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۱
ته چین؛
طرز تهیه کیک ساده سفید که آن را به صورت کاپ کیک هم می‌توان درست کرد را ببینید.
کد خبر: ۸۲۰۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۸
ته چین؛
در این ویدیو دستور پخت کیک وانیلی داخل ماهیتابه و روی گاز به جای داخل فر پخته می‌شود بدون تغییری در موادی که برای پخت کیک ی معمولی داخل فر نیاز است.
کد خبر: ۸۱۸۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۱
ته چین؛
پوشاندن ته قالب کیک با کاغذ پوستی برای جلوگیری از چسبیدن کیک به ظرف لازم است. در این ویدیو طرز اندازه گیری مناسب کاغذ پوستی برای قرار دادن داخل قالب مربع و دایره آموزش داده می‌شود.
کد خبر: ۸۱۷۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۶
ته چین؛
پختن برانی همیشه نیاز به فر ندارد, با این دستور پخت ساده می‌توانید یک کیک برانی خوشمزه بدون نیاز به فر درست کنید.
کد خبر: ۸۱۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶
ته چین؛
در این ویدیو برای تهیه دسر از ترکیب لایه‌هایی از بستنی ساندویچی، شکلات، خامه و کارامل استفاده می شود. این دسر بسیار ساده و سریع و بدون نیاز به تهیه هیچ ماده اضافی آماده سرو خواهد بود.
کد خبر: ۸۰۷۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴
ته چین؛
در این ویدیو طرز تهیه کیک چهار لایه پر شده با مخلوط مربا و آیسینگ و چگونه تزئین رویه‌اش آموزش داده می‌شود.
کد خبر: ۸۰۷۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴
ته چین؛
طرز تهیه کیک شکلاتی همراه با گلابی و بادام. این دسر خوشمزه از بادام بجای وانیل برای طعم دهی استفاده می کند و با ترکیب میوه گلابی بهمراه کیک شکلاتی یک میان وعده خوشمزه یا صبحانه را امتحان کنید.
کد خبر: ۷۹۹۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۴
ته چین؛
کیک حلقه‌ای کیک ی است که با قالب ویژه که به شکل حلقه است درست می‌شود. در این ویدیو دستور پخت کیک حلقه‌ای بلوبری و لیمو ارائه می‌شود که کیک ی ترش و شیرین و عصرانه‌ای جذاب است. درست کردن این کیک حدود یک ساعت و نیم وقت خواهد گرفت. دستور پخت کیک حلقه‌ای بلوبری و لیمو را در تابناک ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۹۶۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۶
ته چین؛
اگر قصد دارید یک کیک خوشمزه درست کنید حتما کیک کره بادام زمینی تخته‌ای را امتحان نمایید. کیک تخته‌ای نوعی کیک تک لایه است که معمولا در سینی‌های فر عمق دار پخته می‌شود. این کیک به اندازه کیک بادام زمینی شکلاتی نرم و خوشمزه است. درست کردن این کیک حدود 45 دقیقه زمان خواهد گرفت که قطعا به نتیجه لذیذ آن می‌ارزد. طرز تهیه این کیک را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۷۹۵۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱
ته چین؛
کیک ورقه‌ای نوعی کیک تک لایه است که معمولا در سینی‌های فر با عمق کم و طول زیاد تهیه می‌شود. این نوع کیک معمولا در همان قالب سرد می‌شود و در همان قالب بریده و سرو می‌شود. سطح آن با گردو تزئین می‌شود. کیک مورد علاقه کودکان خواهد بود و برای یک جمعیت زیاد مناسب است. آماده سازی این کیک حدودا 30 دقیقه وقت خواهد گرفت. طرز تهیه این کیک را در ویدیو تابناک ببینید.
کد خبر: ۷۹۵۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱
