اسید و اسانس ، دو ترکیب مسئول ایجاد طعم در نوشابههاست. نوشابههای سیاه معمولا با اسید فسفریک و نوشابههای نارنجی و سفید با اسید سیتریک ترش و طعمدار میشوند و یکی از رموز خوشطعمی نوشابه هم وجود همین اسیدهای طعمدار است.
کد خبر: ۴۲۴۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۰