در مورد قوش در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

بازداری یا شاهین‌داری | Falconry، که گاهی به آن قوش ‌بازی نیز می‌گویند، فن نگهداری و پرورش و تربیت پرنده شکاری و شکار کردن با آن است. یک بازدار، دلیجه | Kestrel دست آموزش را به شیوه‌ای تربیت کرده که این پرنده شکاری از خانواده شاهین‌ها، از پنجره خودرو به بیرون شیرجه می‌زند و شکار می‌کند؛ شیرجه‌هایی که اغلب اوقات شانس شکار در مقابلش اندک است، چرا که این پرنده به صورت افقی 88.5 کیلومتر سرعت دارد و در زمان شیرجه زدن 321.8 کیلومتر سرعت دارد. این سرعت باعث بسیاری از اوقات قربانی حتی فرصت پریدن نداشته باشد. تعدادی از شکارهای این پرنده تیزپرواز را می‌بینید.

قوش بازی یا بازداری در ایران است که معمولاً در انگلیسی با عنوان Falconry خوانده می‌شود، معمولاً با پرندگان شکاری چون شاهین صورت می‌پذیرد و شکارچی با پرنده اقدام به شکار حیوانات می‌کند و معمولاً به پرنده می‌دهد تا بخورد. در دوره‌ای این اقدام برای کسب غذا بود و در مغلوستان این حرکت با عقاب هنوز رخ می‌دهد. در گذر زمان این حرکت به یک هنر و ورزش تبدیل شد و مختص به گروهی از خواص و ثروتمندان شد. در ایران این اقدام غیرقانونی بود، تا اینکه مدرسه قوش بازی در ایران نیز افتتاح شد. گزارش اسوشتیدپرس از این گزارش را در تابناک می‌بینید.

بازداری به فن نگه‌داری، پرورش و شکار با پرندگان شکاری گفته می‌شود. این کار که در بین اقوام بسیاری از شرق و غرب به ویژه ایرانیان رایج بوده است در ابتدا به عنوان راهی برای شکار استفاده می‌شد ولی خیلی زود تبدیل به نوعی تفریح و سرگرمی در رده بالاتر جامعه شد و و تا کنون نیز این جایگاه را حفظ کرده است. در این ویدیو زیبا توصیف شاعرانه هلن مک‌دونالد از بازداری و رابطه خاص بین قوش و بازدار را همراه با تصاویری زیبا از پرواز این پرنده در صحرا بشنوید.