ته چین؛

طرز تهیه روغن کرمانشاهی خانگی

روغن کرمانشاهی نوعی روغن حیوانی است که با حرارت دادن به کره و تبخیر آب و جدا کردن ذرات جامد شیر از آن به دست می‌آید این روغن که بو و طعم دلنشینی دارد در بسیاری از غذاهای خاورمیانه‌ای کاربرد دارد و بر خلاف نام آن منشا آن هند است. این روغن به دلیل جدا شدن ذرات جامد شیر از آن برای افرادی که به محصولات لبنی حساسیت دارند مشکلی ایجاد نمی‌کند. در این ویدیو با طرز تهیه این روغن آشنا شوید.

کد خبر: ۹۰۶۲۶۰

تاریخ: ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۰

{$sepehr_media_1037986_700_400}

مواد لازم:
450 گرم کره‌ بدون نمک با کیفیت