ته چین؛

طرز تهیه داشی ایریکو یا عصاره‌ ماهی ساردین

داشی یک نوع عصاره یا سوپ است که در بسیاری از غذاهای ژاپنی استفاده می‌شود و یکی از عناصر جدانشدنی آشپزی ژاپنی است. این عصاره در تهیه بسیاری از سوپ‌ها من جمله سوپ پرطرفدار میسو، نودل‌ها و .... استفاده می‌شود. ایریکو در ژاپنی به معنای بچه‌ ماهی‌های ساردین خشک شده است. در این ویدیو طرز تهیه داشی ایریکو یا عصاره ماهی ساردین را فرا خواهید گرفت.

کد خبر: ۸۸۹۷۵۹

تاریخ: ۱۹ فروردين ۱۳۹۸ - ۰۹:۰۰

{$sepehr_media_1012517_700_400}

مواد لازم:
ایریکو(بچه‌ماهی‌های ساردین خشک شده): 1 پیمانه
آب: 4 پیمانه