ته چین؛

طرز تهیه سوپ گوجه بریان شده و فلفل دلمه قرمز

سوپ گوجه بریان شده نوعی سوپ سبزیجات است که با بریان کردن سبزیجات و مخلوط کردن آن‌ها در مخلوط‌کن درست می‌شود. این سوپ با استفاده از روش سالم پخت سبزیجات بدون جوش آوردن آن‌ها حداکثر مواد مغذی آن‌ها را حفظ مي‌کند و می‌تواند گزینه‌ای سالم و خوشمزه در سفره‌های شما باشد. طرز تهییه این سوپ خوشمزه را در ویدیو تابناک ببینید.

کد خبر: ۸۸۴۲۱۲

تاریخ: ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳

{$sepehr_media_1003083_700_400}

مواد لازم:
دو و یک چهارم پوند(یک کیلوگرم)گوجه
دو عدد فلفل دلمه قرمز
یک خوشه سیر(7 - 8 عدد حبه سیر)
یک عدد پیاز قرمز
نمک
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
روغن زیتون
ریحان تازه
یک قاشق چای‌خوری مرزنگوش خشک شده(تا زمانی که یکدست شوند مخلوط کنید)
دو پیمانه(480میلی‌لیتر) استاک(عصاره یا آب) مرغ
یک عدد نان باگت
یک پیمانه(100گرم) پنیر چدار رنده شده
پونه کوهی و پودر سیر
خامه