ته چین؛

طرز تهیه پاستا سیسیلی

در هر قسمت از ایتالیا پخت غذا‌ها و به ویژه پاستاها متفاوت است. دانستن اینکه چند نوع پاستا در ایتالیا و در شهر‌ها مختلف وجود دارد به اندازه کافی حیرت آور است ولی جالب‌تر این است که سس‌های پاستا‌ها نیز بسیار متنوع و متفاوتند. در این ویدیو دستور پخت پاستا مارگریتا با ماهی آنچُوی را فرا می‌گیرید. این پاستا، یک پاستا سیسیلی اصیل است و طعم عالی دارد.سس این پاستا با گوجه، ماهی آنچوی،سیر،روغن زیتون،دانه کاج و کشمش درست می‌شود. دستور پخت این پاستا فوق‌العاده را در این ویدیو مشاهده خواهید کرد.

کد خبر: ۸۷۶۳۶۷

تاریخ: ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۹

{$sepehr_media_993357_700_400}

مواد لازم:
سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی آب
6 تا 7 فیله ماهی آنچوی
یک حبه سیر
پنج تا شش قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری دانه کاج و کشمش
دو قاشق چای‌خوری شکر
مقدار زیادی فلفل
پن‌گراتاتو (نوعی آرد سوخاری ترد با طعم سیر)
پاستا مارگریتا