ته چین؛

دستور پخت برگر هالومی

هالومی پنیری محبوب در کشورهای اطراف دریای مدیترانه مانند یونان، قبرس و ترکیه است. این پنیر ترکیبی از شیر بز و گوسفند و در برخی موارد شیر گاو است. در این دستور پخت برگر به جای گوشت از تکه‌های ضخیم این پنیر برای پر کردن بین قطعات نان استفاده می شود.

کد خبر: ۸۰۷۶۳۲

تاریخ: ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۰

{$sepehr_media_894027_700_400}

مواد لازم:
۱۲۰ گرم پنیر هالومی
نصف فلفل دلمه‌ای قرمز
یک عدد گوجه فرنگی بزرگ
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل و نمک به مقدار کافی
دو تکه نان با دانه‌های خوراکی
دو قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای
یک قاشق چایخوری سس خردل دیژون ترب کوهی