ته چین؛

میت لوف پنیری گریل شده

مشکلی که برخی میت لوف‌ها دارند این است که به اندازه کافی آبدار نیست. در این ویدیو با استفاده از پنیر و سس فلفل تند در ترکیب میت لوف و پخت آن تا دمای مناسب نتیجه کار به شدت آبدار می‌شود. این میت لوف را می‌توان هم در فر و هم روی گریل درست کرد. جزئیات این روش از پخت میت لوف را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.

کد خبر: ۷۷۷۸۷۴

تاریخ: ۰۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳

{$sepehr_media_1066812_700_400}

مواد لازم:
یک پیاز زرد متوسط
دو ساقه کرفس
دو حبه سیر
یک قاشق غذاخوری روغن خنثی
۷۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده
225 گرم سوسیس چرخ‌کرده
دو عدد تخم‌مرغ
یک پیمانه آرد سوخاری
دو قاشق غذاخوری سس ووسترشر
دو قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا مدیترانه‌ای یا ادویه مورد علاقه
یک قاشق غذاخوری نمک بدون ید
یک چهارم پیمانه سس فلفل تند رست شده یا سس مورد علاقه
نصف پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده
سه چهارم پیمانه موزارلای رنده شده