ته چین؛

دستور پخت گراتین سیب‌زمینی

گراتین سیب‌زمینی یا همان طور که در فارسی رواج پیدا کرده سیب زمینی ویژه غذای اصلی یا مخلفاتی است که سیب زمینی پخته شده به نحوه فرانسوی است.در این دستور پخت برشهای نازکی لز سیبزمینی در ترکیب با شیر کامل، کره و آرد (و گاها کره)در فر پخته می‌شود. دستور پخت متفاوت گراتین سیب‌زمینی را در تابناک ویدیو ببینید.

کد خبر: ۷۶۵۵۵۷

تاریخ: ۲۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۰

{$sepehr_media_1066676_700_400}

مواد لازم
1300 گرم سیب‌زمینی
به میزان دلخواه نمک و پودر فلفل سیاه
نه قاشق غذاخوری آرد
شش قاشق غذاخوری کره
950 میلی‌لیتر شیر کامل