ته چین؛

طرز تهیه فلورنتین تخم مرغ

فلورنتین تخم مرغ نوعی از بندیکت تخم مرغ است که صبحانه ای آمریکایی محسوب می شود تخم مرغ بندیکت نوعی وعده غذای مخصوص صبحانه است که با قرار دادن تخم مرغ نیمرو بر روی یک مافن انگلیسی و با تاپینک بیکن گاو و کالباس تهیه می‌شود. فلورنتین تخم مرغ به خاطر سس هالندیز که سسی هلندی می‌باشد مشهور است. این سس نوعی از مایونز است طرز تهیه این صبحانه را در «تابناک» فرا می‌گیرید.

کد خبر: ۷۲۳۷۹۵

تاریخ: ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۷

{$sepehr_media_1059423_700_400}

مواد لازم:

سس هالندیز:
زرده تخم‌مرغ ۴ عدد
نصف قاشق غذاخوری آبلیمو
نصف قاشق غذاخوری آب
کره ۸ قاشق غذاخوری
یک نوک انگشت فلفل کاین
یک نوک انگشت پودر سیر (اختیاری)

تخم مرغ آب‌پز:
تخم مرغ ۴ عدد
ندیز
آب نیم‌جوش

مافین انگلیسی ۴ عدد
225 گرم بیبی اسفناج
دو قاشق غذاخوری آب