بازار گوشت شب عید به کدام سمت و سو می رود؟

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: افزایش عرضه دام از جمله راهکارهای مدیریت بازار گوشت است که انتظار می‌رود با عرضه گسترده گوشت وارداتی قیمت‌ها متعادل شود.

کد خبر: ۶۶۹۲۹۸

تاریخ: ۰۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۰

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان درباره آخرین وضعیت قیمت گوشت در بازار اظهار داشت: در حال حاضر نرخ هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه ۳۵ تا ۳۶ هزار تومان به مغازه دار و ۳۸ تا ۳۹ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.

وی با اشاره به راهکارهای مدیریت گوشت قرمز افزود: افزایش عرضه دام از جمله راهکارهای مدیریت بازار گوشت است که انتظار می‌رود با عرضه گسترده گوشت وارداتی قیمت‌ها متعادل شود.

ملکی از ثبات نرخ گوشت خبر داد و گفت: با توجه به رکود حاکم بر بازار، نرخ گوشت گوسفندی از هفته گذشته تا کنون نوساناتی را تجربه نکرده است.

وی ادامه داد: با توجه به کاهش عرضه گوشت‌های دولتی در بازار باید گفت که در صورت استمرار این روند احتمال افزایش قیمت در روزهای پایانی سال وجود دارد.

کمبودی در زمینه دام زنده وجود ندارد

محمد رضا ملاصالحی مدیر کل مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: اشکال در سیستم توزیع، نوساناتی در زمینه گوشت قرمز زده چرا که معتقدیم این روند مقطعی است و کمبودی در دام سبک داخلی وجود ندارد.

وی افزود: در راستای مدیریت و تعادل بخشی قیمت گوشت بازار شب عید شرکت پشتیبانی امور دام تمهیداتی اندیشیده که دیگر نگرانی در این زمینه وجود ندارد.

افزایش قیمت گوشت گوساله شایعه ای بیش نیست

حسین نعمتی رئیس اتحادیه دامداران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان با اشاره به اینکه افزایش قیمت گوشت گوساله در بازار صحت ندارد، اظهار داشت: طی دو سال اخیر نرخ هر کیلو گوساله زنده از ۱۱ تا ۱۲ هزار تومان در بازار متغییر است و نوسان چندانی در بازار تجربه نکرده است.

وی با اشاره به اینکه هر کیلو شقه گوساله بدون استخوان ۲۶ هزار تومان از دامداران خریداری می‌شود، افزود: با احتساب هزینه حمل و نقل و سود فروشگاه، نرخ ۳۳ هزار تومان برای مصرف کننده متعادل است.

نعمتی در خصوص پیش بینی وضعیت بازار در روزهای پایانی سال تصریح کرد: با توجه به مدیریت و کنترل بازار از سوی دولت و همچنین عرضه مناسب دام مشکل خاصی در بازار رخ نخواهد داد.