وجود آرسنيک و سرب در برنج‌هاي وارداتي

کد خبر: ۶۴۸۳۴

تاریخ: ۲۸ شهريور ۱۳۸۸ - ۱۴:۵۲

مديرکل استاندارد و تحقيقات صنعتي استان تهران گفت: «در يک نمونه از برنج وارداتي آرسنيک به جاي نزديک به صفر يا0/1 درصد PPM، حدود 0/97 درصد PPM يعني 7/9 برابر مشاهده شد، همچنين کادميوم به جاي 2/0 PPM بيش از 37/0 وجود داشت.»

به گزارش فارس، مهدي پورهاشم در مورد نتايج آزمون فلزات سنگين در برنج وارداتي گفت: «نتايج آزمون انجام شده در موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي روي 23 نوع برنج اعم از وارداتي و داخلي نشان مي‌دهد متاسفانه 13 نوع برنج خارجي به فلزات سنگين و سمي کادميوم، سرب و آرسنيک آلوده بوده، اما برنج داخلي از اين آزمون سرافراز بيرون آمده است.»

مديرکل استاندارد و تحقيقات صنعتي استان تهران افزود: «متاسفانه يکي از خبرنگاران در نشست خبري در يک کار غيرحرفه‌اي از اسنادي که مقابل او قرار داشت، يادداشت برداري کرده و خبر ناقص و اشتباه منتشر شده است.»

وي افزود: «واقعيت اين است که 13 نوع برنج خارجي مشکل آلودگي به فلزات سنگين و سمي دارند که در جدولي ميزان وجود عناصر سرب، آرسنيک و کادميوم بيش از حد مجاز و استاندارد ذکر شده است.»

پورهاشم افزود: «طبق استاندارد بين المللي کدکس غذايي ميزان وجود سرب، کادميوم و آرسينک در برنج بايد صفر باشد و طبق استاندارد ايران تا 0/1 PPM وجود سرب پذيرفته شده است، در حالي که در نمونه‌هاي آزمون شده برنج پنج تا شش برابر استاندارد، آلودگي به سرب وجود داشته و در يک نمونه ديگر تا حدود 10 برابر آلودگي به سرب اين فلز سمي مشاهده شده است.»

وي افزود: «در تمام اين نمونه‌ها آلودگي به فلزات سرب و آرسينک وجود داشته، اما در برخي آلودگي به کادميوم ديده نشده است.»