ضرورت توجه به سلامت مواد غذایی از مزرعه تا سفره

کد خبر: ۴۹۰۰۱۲

تاریخ: ۲۱ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۴

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با تاکید بر ضرورت توجه به سلامت مواد غذایی از مزرعه تا سفره، گفت: بدون شک نبود امنیت غذایی سلامت انسان را تهدید می کند و می تواند در آینده خطرات جدی را برای افراد به وجود آورد.

عابد فتاحی در گفت وگو با خانه ملت، با یادآوری شعار امسال سازمان بهداشت جهانی با عنوان ایمنی مواد غذایی؛ از مزرعه تا سفره، افزود: بدون شک توجه به بحث امنیت غذا از مزرعه تا سفره و بررسی میزان سلامت محصولات غذایی از اهمیت بی شماری برخوردار است.

نماینده مردم ارومیه در مجلس شورای اسلامی، ادامه داد: کمیسیون بهداشت و درمان مجلس جلسات متعددی را با مسئولان جهاد کشاورزی و سازمان غذا و دارو پیرامون امنیت و سلامت محصولات غذایی برگزار کرد تا نظارت ها در این بین افزایش یابد.

این نماینده مردم در مجلس نهم، با تاکید بر ضرورت توجه به بحث سلامت کودهای شیمیایی استفاده شده در مزارع، تصریح کرد: طول عمر محصولات غذایی از مزرعه تا سفره خانواده ها باید با دقت بررسی شود چراکه استفاده از سموم بیش از حد در محصولات زراعی سلامت افراد را تهدید خواهد کرد.

وی یادآور شد: بررسی هایی که محققان بر نوزدان تازه متولد شده صورت داده اند به این نتیجه رسیده اند که تا زمانی که نوزاد از شیر مادر تغذیه می کند از بیماری هایی مانند قند، فشار خون، گوارشی و قلبی و عروقی تا حدود زیادی مصون هستند و زمانی که این کودکان بعد از یک سن معینی شروع به مصرف محصولات غذایی می کند بیماری های مختلفی به سراغ فرد می آید.

فتاحی افزود: به نظر می رسد تاکنون اهمیت این مهم درک نشده است چراکه بیماری های زیادی ناشی از مصرف غذای نادرست در بین افراد مشاهده می شود که در آینده می تواند سلامت افراد را به مخاطره بیاندازد.

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، گفت: باتوجه به اهمیت تغذیه سالم در بین خانواده ها قرار شده تا در آینده فروشگاه های خاصی به توزیع محصلات  غذایی بپردازند تا علاوه بر کنترل بهتر و دقیق تری بر روی محصولات غذایی بتوان میزان سلامت این محصولات را نیز به خوبی رصد کرد.