افول کافه ها با ظهور فست فودها در هند

بمبئی مرکز ایالت ماهاراشترا از مهمترین شهرهای کشور هند است.این شهر یکی از چهار شهر بزرگ و پرجمعیت کشور هندوستان است و سالهاست به عنوان پایتخت تجارتی هند به شمار می‌رود. حضور ملیتهای مختلف از جمله ایرانی ها در این شهر، تنوع فرهنگی خاصی به آن بخشیدهاست.

کد خبر: ۳۹۲۸۹۹

تاریخ: ۲۵ فروردين ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۶

به گزارش "تابناک" به نقل از الجزیره، توسعه این شهر از یک سو و تغییرات بافتهای سنتی شهری به سازه های مدرن تر موجب شده، برخی مشاغل نیز دستخوش تغییرات عمیقی گردد.

در سالیان گذشته، ایرانیها در این شهر دارای کافه رستورانها و قهوه  خانه های سنتی بودند و مورد اقبال گردشگران نیز قرار می گرفتند.اما با توسعه شهری و تغییرات فرهنگی و ذائقه مردم، کم کم این کافه ها و قهوه خانه ها تعطیل و جای خود را به فست فودها و رستورانهای مجلل تر داده است.

یکی از آخرین کافه رستورانهای سنتی  در این شهر متعلق به چند شریک ایرانی با عنوان بی مروان است. با وجود تاریخ کهن این رستوران و مشتریان بسیار قدیمی که دارد، به زودی تعطیل خواهد شد و یکی دیگر از واپسین کافه رستورانهای سنتی در این شهر به تاریخ خواهد پیوست.