مقصر گرانی قیمت جهانی شیر کیست؟

به گفته مایکل هاروی، تحلیلگر بازار لبنیات در روبوبانک، بازارهای خارج از چین از عهده پرداخت قیمتی که اقتصاد چین می‌تواند جذب کند، برنمی‌آیند.

کد خبر: ۳۹۲۶۰۴

تاریخ: ۲۵ فروردين ۱۳۹۳ - ۰۴:۵۷

میل حریصانه چین برای محصولات لبنی قیمت‌های شیر را در سراسر جهان بالا برده و واردکنندگان مناطق مختلف جهان از شمال آفریقا تا آمریکای لاتین را تحت فشار قرار داده است.

به گزارش ایسنا، کشورهایی مانند الجزایر و ونزوئلا به دلیل افزایش قیمت‌ها، واردات لبنی خود را کاهش داده‌اند که احتمال کمبود در این کشورها را افزایش داده است.

برای کشوری مانند الجزایر که حدود 40 میلیون نفر جمعیت دارد، با در پیش بودن انتخابات ریاست جمهوری در 17 آوریل، این مسئله از نظر سیاسی حساس است. این کشور یکی از بزرگ‌ترین واردکنندگان پودر شیر در جهان است و سال گذشته یک میلیارد دلار برای واردات پودر شیر هزینه کرد.

الجزایر یارانه سنگینی برای فروش شیر بازتولید شده که در بسته‌های پلاستیکی کم هزینه فروخته می‌شود، استفاده می‌کند. اکنون که خرید دولت این کشور در بازارهای جهانی ضعیف شده، شیر ارزان کمتری برای مردم الجزایر موجود است و واردات کمتر منجر به کمبود شیر شده است.

البته عوامل دیگری نیز در کمبود شیر در این کشور موثر بوده اند که مهمترین آنها زیرساخت ضعیف است.

به گفته سردبیر یک نشریه اقتصادی آنلاین الجزایری، با وجود اینکه اعتراض گسترده ای صورت نگرفته اما نگرانی‌های زیادی نسبت به کمبود شیر یارانه ای در برخی از مناطق وجود دارد. دولت این کشور نگران است همانند سال 2011 که افزایش یکباره قیمت غذا منجر به اعتراض در سراسر کشور شد، آزادسازی قیمت شیر منجر به شورش و بی‌ثباتی اجتماعی شود.

ونزوئلا کشور دیگری است که از افزایش قیمت لبنیات آسیب دیده و کاهش ارزش ارز این کشور و کمبود اعتبار دولتی برای تامین یارانه برنامه‌های غذا، این وضعیت را وخیم‌تر کرده است.

آمار شورای صادرات لبنیات آمریکا نشان می‌دهد وارد محصولات لبنی به الجزایر در دو سال گذشته کمتر شده و 10.9 درصد در سال 2013 نسبت به سال 2012 کاهش یافته است. ونزوئلا واردات لبنیات را در مدت 12 ماه منتهی به نوامبر، 19 درصد کاهش داد.

بر اساس گزارش وال استریت ژورنال، این وضعیت ممکن است در ماه‌های آتی با افزایش عرضه از سوی نیوزیلند بهبود پیدا کند. با اینهمه قیمت پودر شیر به دلیل تقاضای چین برای شیر خشک نوزاد بالاتر رفته است. واردات چین پس از رسوایی آلودگی محصولات داخلی افزایش یافت و محدود شدن عرضه جهانی، رشد شدید قیمت‌ها در اواخر سال 2013 را به دنبال داشت.