کربوهيدرات هاي مفيد براي کاهش وزن

کد خبر: ۳۶۲۱۰۲

تاریخ: ۱۳ آذر ۱۳۹۲ - ۰۸:۳۴

بيشتر افرادي که قصد دارند وزنشان را کاهش دهند و رژيم غذايي مي گيرند، هر نوع کربوهيدراتي را از برنامه غذايي خود حذف مي کنند. هرچند مصرف نان سفيد، پاستاي سفيد و شيريني، در روند کاهش وزن اختلال به وجود مي آورد اما همه انواع کربوهيدرات ها مضر نيست. با حذف کامل اين گروه غذايي ناخواسته ميوه ها، سبزي و غلات را نيز حذف خواهيد کرد. اين در حالي است که کربوهيدرات ها براي تأمين انرژي و همچنين عملکرد مغز لازم است.

به نوشته خراسان، در اين مطلب به چند ماده مغذي اشاره شده که با مصرف آن نه تنها انرژي شما تأمين مي شود بلکه وزنتان نيز کاهش مي يابد و در طول روز احساس سيري خواهيد کرد.

جو دوسر-جو دوسر غني از فيبر قابل حل است، از اين رو پس از مصرف به آرامي حل مي شود و براي مدت طولاني تري احساس سيري ايجاد مي کند. نتايج بررسي ها نشان مي دهد، مصرف جو دوسر چربي هاي دور شکم را آب مي کند. اين چربي ها علاوه بر دور شکم اطراف ارگان هاي مهم ديگر مانند قلب نيز تراکم پيدا مي کند.

بلغور گندم-هر نيم پيمانه اين غله حاوي ۵گرم فيبر چربي سوز است.

لوبيا -مصرف لوبيا در کاهش وزن موثر است. علاوه بر اين که غني از فيبر است، پروتئين و آهن نيز دارد و براي ورزشکاران بسيار مفيد است.

انواع سبزي-کربوهيدرات هاي رنگي از جمله کدو،فلفل کدوتنبل، بادمجان، کرفس و ... حاوي فيبر، ويتامين، مواد معدني و آنتي اکسيدان هاي لازم براي مقابله با راديکال هاي آزاد است.

پاستاي سبوس دار-رژيم اصولي خوردن پاستاي سالم را منع نمي کند. پاستاي سبوس دار که سرشار از فيبر است ايجاد سيري نيز مي کند.

برنج قهوه اي-اگر مي خواهيد به مدت طولاني تري احساس سيري کنيد و همزمان چربي نيز لازم داريد، برنج قهوه اي را جايگزين برنج سفيد کنيد. اين نوع برنج سرشار از فيبر است.

پيشگيري از افتادگي پوست پس از کاهش وزن

کاهش وزن سريع باعث افتادگي پوست مي شود؛ امري که در اغلب موارد نگراني افراد را در پي دارد. اما خوب است بدانيد که پوست انسان خاصيت انعطاف پذيري دارد از اين رو مي تواند به شکل قبلي خود بازگردد. براي به دست آوردن نتيجه بهتر و سريع تر، به نکات ذيل از سايت «هلث نيوز» توجه کنيد.

از اتخاذ روش هاي کاهش وزن سريع بپرهيزيد

شايد وزن کم کردن سريع وسوسه انگيز باشد، اما اتخاذ چنين روش هايي باعث کمبود مواد مغذي و کمبود آب در بدن مي شود و روي ظاهر پوست تاثير منفي مي گذارد. قرار گرفتن بيش از حد در معرض نور خورشيد و استعمال دخانيات نيز انعطاف  پذيري پوست را کاهش مي دهد. نتيجه رژيم هاي نادرست و غيراصولي، افتادگي پوست و افزايش ترک هاي روي پوست است.اين رژيم ها همچنين باعث از دست رفتن چربي و عضله مي شود بنابراين يک برنامه غذايي سالم و متعادل همراه با فعاليت ورزشي مي تواند تاثير زيادي روي ظاهر پوست بگذارد.

مصرف آب-براي حفظ انعطاف پذيري پوست، مصرف آب کافي لازم است. سعي کنيد روزانه آب کافي بنوشيد.

يک برنامه غذايي سالم و معتدل داشته باشيد-پروتئين نوعي ماده مغذي است که انعطا ف پذيري پوست را بهبود مي دهد. منابع عالي پروتئين شامل شير، پنير، مغز ميوه، تخمه، لوبيا، بنشن و ماهي است که سرشار از کلاژن و الاستين است.به طور معمول بايد پس از ورزش روزي ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالري پروتئين مصرف کنيد تا پوست سفت شود.

به پوست رسيدگي کنيد-به طور مرتب پوست را از سلول هاي مرده تميز کنيد.

مواد سمي موجود روي پوست مي تواند تاثير بدي روي پوست بگذارد. براي انجام دادن اين کار مي توانيد از موادي مانند آلوئه ورا، پروتئين سويا و ويتامين هاي E,C,A استفاده کنيد. اين مواد ميزان توليد الاستين و کلاژن پوست را افزايش مي دهد.