توسعه صنایع تبدیلی ضامن بقای باغداران

کد خبر: ۳۵۷۲۵۲

تاریخ: ۲۰ آبان ۱۳۹۲ - ۱۵:۳۱

نماینده مردم ساوه درمجلس، درتشریح علت گرانی انار با توجه به افزایش 25 درصدی راندمان تولید این محصول در سال جاری، گفت: متأسفانه عدم حمایت دولت از باغداران در چند سال اخیر باعث حضورفعال دلالان به این بخش شده به طوری که انار را بسیارارزان از کشاورزان خریداری و بسیار گران به بازارعرضه می کنند.

شهلا میرگلوی بیات درگفت وگو با خانه ملت، درپاسخ به این مطلب که سالانه یک و نیم میلیون تن انار در دنیا تولید می شود وایران با تولید 600هزار تن اناردرسال اولین تولید کننده این محصول درجهان است، خوشبختانه تولید این محصول درسال جاری 25 درصد افزایش پیدا کرده و به بیش از 700 هزارتن رسیده است، اما متأسفانه درحال حاضر قیمت این محصول با توجه به افزایش راندمان تولید برای مصرف کنندگان بسیار گران است به طوری که براساس هزینه های تمام شده قیمت خرید مقطعی یک کیلوگرم انار باید3000 تومان باشد، اما متأسفانه این محصول از باغداران کیلویی 1000 تا 1500 تومان خریداری می شود وازسوی مراکزعمده فروشی کیلویی 3000 تا 5000 تومان به دست مصرف کنندگان می رسد، درصورتی که براساس مصوبه فروشندگان تنها باید 10 تا 20 درصد به قیمت محصولات غذایی اضافه کنند، گفت: با توجه به اینکه هزینه های تمام شده تولیدی کشاورزان ازجمله آب، برق، گاز، نهاده های کشاورزی و دستمزد کارگران درتمام مراحل کاشت، داشت و برداشت بسیارافزایش پیدا کرده به همین جهت باید متناسب با هزینه های تولیدی قیمت خرید محصولات کشاورزی ازباغداران هم افزایش پیدا کند.

نماینده مردم ساوه درمجلس شورای اسلامی، با تأکید براینکه درحال حاضرنرخ تمام محصولات کشاورزی با توجه به شرایط نامطلوب اقتصادی کشورافزایش پیدا کرده است، تصریح کرد: باتوجه به اینکه تولید اناردرسال جاری به بیش از 700 هزارتن رسیده اما متناسب با این افزایش راندمان تولید هزینه های تمام شده تولیدی کشاورزان هم افزایش پیدا کرده وانتظار کاهش قیمت فروش ازسوی کشاورزان دورازمنطق است به طوری که زمانی می توان کاهش قیمت محصولات کشاورزی را انتظار داشته باشیم که هزینه های تمام شده کشاورزان هم کاهش یافته باشد.

جولان دلالان اینباردربازارانار

این نماینده مردم درمجلس نهم، بابیان اینکه هرکیلوگرم انارباید در حدود 3000 تومان از کشاورزان خریداری شود، اظهارداشت: متأسفانه عدم حمایت دولت از کشاورزان باعث راهیابی دلالان به این بخش شده به طوری که انار را بسیارارزان قیمت از کشاورزان می خرند و بسیار گران قیمت به بازارعرضه می کنند که این عملکرد دلالان باعث متضررشدن تولیدکنندگان ومصرف کنندگان شده است.

اتحادیه ها خود مستقیم باید بازار میوه را دردست گیرند

میرگلوی بیات، با تأکید براینکه متأسفانه سود حاصل از این افزایش قیمت مستقیم به جیب دلالان و واسطه گران می رود، افزود: دولت و تعاونیها باید تسهیلاتی برای کشاورزان و باغداران درنظر بگیرند به طوری که تولید کنندگان با عرضه مستقیم تولید خود علاوه براینکه این محصول با قیمت پایین به دست مصرف کننده برسد سود حاصل از آن هم نصیب خود کشاورز شود.

نماینده مردم ساوه درمجلس، با تأکید براینکه اتحادیه ها خود مستقیم باید بازارمحصولات کشاورزی از جمله میوه را دردست گیرند، گفت: اتحادیه ها با تقویت بازارچه ها و مراکز فروش درمیادین تره بار با عرضه مستقیم محصولات کشاورزی در فصل برداشت به مصرف کننده، ازاین افزایش قیمت که هم به نفع مصرف کننده و هم به سود کشاورز نیست جلو گیری کنند.

کاهش 30 درصدی ضایعات با توسعه صنایع تبدیلی

این نماینده مردم درمجلس نهم، درخصوص صنایع تبدیلی انار، تصریح کرد: متأسفانه سالیانه حدود 20 تا 30 درصد از محصولات کشاورزی به علت عدم نگهداری در سرد خانه ها ونیز صنایع تبدیلی درجهت تبدیل میوه ها به کنسانتره و آبمیوه به ضایعات تبدیل می شوند و تنها راه کاهش میزان ضایعات دربخش کشاورزی توسعه صنایع تبدیلی است.

میرگلوی بیات، با تأکید براینکه میزان تولید ضایعات کشاورزی درتمام مراحل کاشت، داشت و برداشت و حتی زمانی که محصول نهایی به دست مصرف کننده می رسد بسیارزیاد است، اظهارداشت: به طورحتم کشوربرای کاهش میزان ضایعات باید به سمت و سوی افزایش فرآوری تولیدات و محصولات کشاورزی حرکت کند به طوری که به جای مصرف تازه میوه درجهت افزایش مدت زمان نگهداری و به حداقل رساندن میزان ضایعات بهینه تراست این محصولات را فرآوری و به صورت کنسانتره یا آبمیوه طبیعی استفاده کنیم.

وی، با اشاره به اینکه دولت باید کاهش میزان ضایعات را درجهت بهینه واقتصادی کردن مصرف محصولات کشاورزی دراولویت اصلی برنامه های خود قراردهد، افزود: چنانچه این روند افزایشی میزان تولید ضایعات درکشور ادامه پیدا کند به طور حتم هرچقدر واردات محصولات کشاورزی به کشورصورت گیرد بازهم نمی تواند پاسخگوی نیازکشورباشد.

عضو کمیسیون بهداشت و درمان و آموزش پزشکی مجلس، با تأکید براینکه تمام کشورهای توسعه یافته درزمینه کاهش میزان ضایعات و مصرف محصولات کشاورزی فرآوری شده عملکرد مؤثر و جدی داشته اند، گفت: به طورحتم دولت با ورود سازمان استاندارد و وزارت صنعت، معدن و تجارت باید تخصصی و کارشناسانه تر به این موضوع که می تواند اشتغال زایی و ارزآوری کلانی درخصوص صادرات محصولات کشاورزی فرآوری شده به سایر کشورها داشته باشد، بپردازد.