خوردن ماهي حافظه را تقويت مي‌كند

کد خبر: ۲۶۱۰۷۹

تاریخ: ۰۷ مرداد ۱۳۹۱ - ۱۲:۰۶

نوعي اسيد چرب امگا 3 موجود در ماهي به نام DHA‌ باعث بهبود حافظه و قوي‌تر شدن آن مي‌شود.

به گزارش ايسنا، محققان مركز علوم اعصاب دانشگاه آلبرتا با تجويز يك رژيم غذايي سرشار از DHA‌ در مدل حيواني دريافتند كه اين اسيد چرب مي‌تواند نقش مؤثري در بهبود حافظه و وضوح آن داشته باشد.

بر اساس اين تحقيق، مصرف ماهي و ديگر مكمل‌هاي غذايي حاوي DHA بالا مي‌تواند منجر به برقراري ارتباط و انتقال بهتر پيغام‌ها توسط سلول‌هاي حافظه در هيپوكامپ مغز شود.

نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد: مصرف مداوم ماهي‌ها حتي با بالا رفتن سن مي‌تواند از كاهش سطوح DHA در مغز افراد جلوگيري كند.

به گفته محققان، پيش‌تر نيز اثرات مثبت DHA‌ در جلوگيري از تجمع مولكول‌هاي سمي در پشت چشم كه با افزايش سن باعث افت ديد و از دست دادن بينايي مي‌شود به اثبات رسيده بود.