تولید نسل جدید ماهی خاویاری در گیلان

وی عنوان کرد: نسل جدید از ماهیان خاویاری با استفاده از فناوری "میکرو سزارین" و "سونوگرافی" ماهیان در شیلات گیلان تولید می‌شود.

کد خبر: ۲۵۵۱۲

تاریخ: ۲۵ آبان ۱۳۸۷ - ۲۲:۳۸

مدیرکل شیلات استان گیلان از تولید نسل جدید ماهی خاویاری بنام «بوری دن» برای نخستین بار در کشور خبر داد.

علی‌نقی سرپناه در گفت‌وگو با مهر افزود: این نوع خاویار، در عرض پنج سال به مرحله رشد کامل گوشت و خاویار می‌رسد در حالی که هم‌اکنون فیل ماهی خاویاری که در گیلان پرورش داده می‌شود، در عرض پنج سال به رشد گوشتی و در طی ۱۲‬سال به رشد کامل خاویاری می‌‌رسد.

وی عنوان کرد: نسل جدید از ماهیان خاویاری با استفاده از فناوری «میکرو سزارین» و «سونوگرافی» ماهیان در شیلات گیلان تولید می‌شود.

این مسئول همچنین اظهارداشت: حفظ و تکثیر ماهیان خاویاری با توجه به اهمیت و نقش این ماهیان در اقتصاد منطقه از جمله مهمترین برنامه‌های شیلات گیلان است.