تهيه و توزيع ساندويچ 1500 متري در تهران

در اين مراسم، ناظران ثبت كتاب ركوردهاي «گينس» نيز حضور داشتند و اين ساندويچ 1500 متري را به عنوان طولاني‌ترين ساندويچ جهان، در اين كتاب ثبت كردند.

کد خبر: ۲۱۷۷۶

تاریخ: ۲۶ مهر ۱۳۸۷ - ۱۷:۱۲

همزمان با برگزاري دومين جشنواره بين‌المللي غذا و تندرستي، ساندويچ 1500 متري در پارك ملت تهران، تهيه و بين شهروندان توزيع شد.

به گزارش شبكه خبر، دو سرآشپز، 32 آشپز و 2 هزار نفر، اين ساندويج به عرض 15 سانتي‌متر و طول 1500 متر را تهيه كردند.

همچنين براي پخت مواد اين ساندويچ، از 700 كيلوگرم گوشت شترمرغ، 700 كيلوگرم گوشت مرغ، 700 كيلوگرم سس خردل، 500 كيلوگرم سس مايونز، 500 ليتر روغن مايع، 1700 متر نان فيبردار و 1200 كيلوگرم پياز استفاده شده است.

بزرگترين ساندويچي كه تاكنون در جهان پخته شده است، 1378 متر طول داشته است.

كارشناسان تغذيه معتقدند، مقدار چربي موجود در گوشت شترمرغ به اندازه نصف گوشت مرغ و يك سوم گوشت گاو و مقدار پروتئين و آهن آن، در مقايسه با گوشت‌هاي ديگر، بالاتر است.

در ايران، حدود 130 مزرعه پرورش شترمرغ وجود دارد كه پس از چين و آفريقاي جنوبي، سومين كشور بزرگ پرورش‌دهنده شترمرغ در جهان به شمار مي‌رود.