تاثير غذاهای پرچرب در ابتلا به سرطان لوزالمعده

کد خبر: ۲۱۶۱۹۹

تاریخ: ۱۲ دی ۱۳۹۰ - ۱۹:۴۷

بر اساس اعلام مرکز تحقيقات سرطان دانشگاه علوم پزشکي مشهد رژيم غذايي پرچرب مملو از گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده را افزايش مي دهد.

بر اساس مطالعات انجام شده بر روي عادات غذايي مشخص شد که با افزايش مصرف چربي هاي حيواني، احتمال ابتلا به سرطان نيز افزايش مي يابد.

بر پايه اين گزارش، علت شناخته شده‌اي براي اين سرطان بيان نشده است، اما تحقيقات بيانگر اين مطلب است که افراد سيگاري دو برابر افراد غير سيگاري به سرطان لوزالمعده مبتلا مي ‌شوند. رژيم غذايي نيز ممکن است در ايجاد سرطان لوزالمعده دخالت داشته باشد، به طوري که اين سرطان در افرادي که غذاهاي پُرچرب، به خصوص چربي‌هاي حيواني مصرف مي‌ کنند، بيشتر مشاهده مي ‌شود
بر اساس اين مطالعه، احتمال ابتلاي مردان به اين بيماري بيشتر از زنان است و اين رقم براي آنها 53درصد و زنان 23 درصد است.

همچنين درد مبهم در قسمت فوقاني شکم که گاه به پشت انتشار مي ‌يابد و يا درد پشت که اغلب دايمي است و هنگام خوردن و دراز کشيدن بدتر مي ‌شود و با نشستن و خم شدن به جلو بهتر مي ‌شود. همچنين کاهش وزن شديد و سريع که با رژيم غذايي در ارتباط نباشد از جمله علائم اين بيماري به شمار مي رود.

پزشکان مي گويند: ترک دخانيات، افزايش مصرف ميوه و سبزيجات و محدود کردن مصرف گوشت قرمز و غذاهاي چرب بهترين راه پيشگيري از ابتلا به سرطان لوزالمعده است.

منبع: آریا