نظارت ها، سلامت مرغ های ذبح شده را تایید می كند

مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان دامپزشكی كشور گفت: فرآورده های استحصالی از كشتارگاه های كشور حلال بوده و جای هیچ گونه نگرانی در مورد سلامت آنها وجود ندارد.

کد خبر: ۲۱۵۶۹۲

تاریخ: ۱۱ دی ۱۳۹۰ - ۱۳:۳۸

به گزارش روز یكشنبه ایرنا ،' حجت الاسلام و المسلمین لیاقتی' گفت: علاوه بر جاری بودن حكم شرع مقدس اسلام (پاكی و حلیت به واسطه ید مسلم و سوق مسلم)،‌ بر اساس قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید و تصویب آئین نامه آن توسط هیات دولت و ابلاغ آن، تمامی كشتارگاه های كشور و كل 227 كشتارگاه صنعتی طیور تحت نظارت مستمر و تمام وقت ناظران شرعی است.

وی در پاسخ به اظهارات غیرفنی و كارشناسی برخی افراد در خصوص عرضه و فروش 20 درصد مرغ های مرده پیش از ذبح ، افزود: بر كلیه فرآیند كشتار شامل قبل از كشتار (مرحله قلاب زنی)، شوكر (دستگاه بی حسی)،‌ حین ذبح و بعد از ذبح، نظارت شرعی كامل اعمال می شود و در صورت مشاهده مرغهای مرده و یا مشكوك ، از بقیه جدا سازی و معدوم می شوند.

مسول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشكی كشور تاكید كرد كه فرآورده های استحصالی از كشتارگاه های كشور از سلامت كامل برخوردارند.

وی افزود: انتظار داریم مردم در صورت مشاهده هر گونه تخلف شرعی مراتب را به مسئولین مربوطه در ادارات كل دامپزشكی استانها اطلاع دهند.