بازار آزاد بر افزايش چاقي تاثير دارد

محققان امریکایی می گویند افزایش چاقی و مصرف غذاهای آماده موسوم به «فست فود» می تواند اثرات جانبی و ناخواسته سیاست های بازار آزاد باشد.

کد خبر: ۲۱۳۲۱۹

تاریخ: ۰۳ دی ۱۳۹۰ - ۱۳:۲۹

رابرت دو وگلی از محققان دانشکده بهداشت میشیگان می گوید بررسی ها در بیست و شش کشور ثروتمند نشان می دهد شمار افراد چاق در مناطقی که تعداد رستوران های فست فود آن بیشتر است به مراتب بیش از مناطقی است که شمار رستوران های فست فود آن کمتر است.

وی می گوید این موضوع اتفاقی نیست که کشورهای دارای آمار بالای افراد مبتلا به چاقی و تعداد بالای رستوران های فست فود در واقع کشورهایی هستند که پیشگام آزاد سازی بازار نظیر امریکا ، انگلیس ، استرالیا ، نیوزیلند و کانادا هستند و در نقطه مقابل کشورهای نظیر ژاپن و نروژ قرار دارند که سیاست های تجاری محدودتر و متعادل تری دارند.

وی می گوید:« از دهه هزار و نهصد و هشتاد میلادی و ظهور سیاست های آزاد سازی تجاری که به طور غیرمستقیم شرکت های تولید کننده مواد غذایی را افزایش داد ، ما شاهد افزایش سه یا چهار برابر چاقی هستیم.»

یونایتدپرس از آن اربور گزارش داد این پژوهشگر امریکایی در ادامه می گوید هیچ عامل فیزیکی ، ژنتیکی و بیولوژیکی برای توضیح این مطلب وجود ندارد و تنها نوعی تغییر جهانی می تواند عامل آن باشد.