برای مدت طولانی،

از فريز كردن گوشت خودداری كنيد

کد خبر: ۲۱۲۹۰۰

تاریخ: ۰۲ دی ۱۳۹۰ - ۱۲:۵۳

كارشناسان بهداشت توصيه مي‌كنند كه افراد نبايد گوشت را به مدت بيش از 10 روز در فريزر نگهداري كنند.

فريز كردن گوشت بيش از 10 روز باعث از بين رفتن پروتئين موجود در آن مي‌شود و بر سالم بودن آن تاثير مي‌گذارد كه باعث مسموميت غذا مي‌شود.

به اعتقاد كارشناسان؛ با مصرف گوشت‌هاي تازه و سالم مي‌توان از ابتلا به بيماري‌هاي گوارشي جلوگيري كرد چرا كه مصرف اين گونه مواد گوشتي باعث مي‌شود كه كبد، كليه و مغز به خوبي وظايف خود را انجام ندهند.

علت اصلي بيماري‌هاي گوارشي، مصرف گوشت ناسالم و عدم پخت صحيح آن است و باعث رشد باكتري در آن مي‌شود.

به گزارش ايندين‌تايمز، مصرف گوشت حيوانات مريض باعث بروز بيماري‌ در انسان از جمله اسهال در كودكان مي‌شود.

منبع: ایسنا