ميخك، چاشني شگفت‌انگيز!

ميخك معمولا به عنوان يك ادويه آشپزخانه و در تركيب با فلفل، دارچين و زردچوبه و ساير ادويه‌ها براي تهيه پودر ادويه كاري، مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

کد خبر: ۱۹۷۵۶۴

تاریخ: ۲۵ مهر ۱۳۹۰ - ۱۰:۲۲

ميخك گياهي بسيار كوچك اما با خواص درماني فراوان است كه درعين حال به عنوان يك ادويه شفابخش و خوش عطر در تهيه غذاها مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

به گزارش «ايسنا» ميخك معمولا به عنوان يك ادويه آشپزخانه و در تركيب با فلفل، دارچين و زردچوبه و ساير ادويه‌ها براي تهيه پودر ادويه كاري، مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

از روغن ميخك نيز در توليد عطرها، صابون‌ها و يا بعنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشكي و دندانپزشكي استفاده مي‌شود.

شبكه خبري تورنتو نيوز در مقاله جديدي به بررسي خواص درماني فوق‌العاده و شگفت‌انگيز اين ادويه خوش عطر پرداخته است. برخي از اين خواص مهم عبارتند از:

1-‌ تحريك دستگاه گوارش و كمك به هضم غذا و متابوليسم؛

در طب سنتي چين از اين چاشني براي درمان حالت تهوع و مشكلات گوارشي استفاده مي‌شود. ميخك جريان آنزيمي را افزايش داده و در نتيجه فعاليت گوارشي را تقويت مي‌كند. بعلاوه ميخك تاثير بي‌حسي موضعي دارد و به همين دليل براي درمان معده درد و حالت تهوع مفيد است.

2- كاهش درد دندان

استفاده از ميخك براي كاهش دندان درد موثر است و همچنين به كاهش عفونت‌هاي دهاني كمك مي‌كند. آغشته كردن محل پوسيدگي دندان به روغن ميخك در تسكين درد دندان موثر است.

3- درمان سرفه

جويدن ميخك به همراه يك تكه كوچك از نمك معمولي به توليد بيشتر آب دهان كمك كرده و در نتيجه تحريك پذيري در گلو را كاهش مي‌دهد.

4- كاهش استرس و آرام كردن تنش‌هاي رواني

اگر احساس مي‌كنيد استرس داريد مقداري آب را به همراه كمي برگ ريحان، برگ نعناع و ميخك بجوشانيد سپس از اين جوشانده براي تهيه‌ چاي سياه استفاده كنيد. اين نوشيدني را همراه با كمي عسل مصرف كنيد. معجون گياهي بدست آمده تنش‌هاي شما را تسكين مي‌دهد.