کاهش قیمت مرغ و گوشت قرمز در روزهای اخیر

همانگونه که در روزهای اخیر قیمت تخم مرغ به دلیل کاهش تولید و عرضه افزایش یافته اما در مقابل نرخ گوشت قرمز و مرغ روند کاهشی داشته و حتی از قیمت تمام‌شده هم کمتر عرضه می‌شود.

کد خبر: ۱۹۵۲۶۷

تاریخ: ۱۵ مهر ۱۳۹۰ - ۱۹:۱۹

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت در توسعه بازرگانی داخلی گفت: همانگونه که در روزهای اخیر قیمت تخم مرغ به دلیل کاهش تولید و عرضه افزایش یافته اما در مقابل نرخ گوشت قرمز و مرغ روند کاهشی داشته و حتی از قیمت تمام‌شده هم کمتر عرضه می‌شود.

به گزارش ایلنا، محمدعلی ضیغمی گفت: نوسان قیمت‌ها در بخش محصولات کشاورزی که در دوره‌های متوالی با کمبود و مازاد عرضه همراه است بیشتر از بخش‌های صنعتی می‌باشد که به نظر می‌رسد در حوزه کشاورزی نیز باید برنامه‌ریزی دقیقی داشت.

وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی برای مدیریت و تنظیم بازار محصولات کشاورزی تلاش‌های زیادی کرده است و این بازار هم روند منطقی دارد اما چون تابع شرایط محیطی و آب و هوایی غیرقابل کنترل است نمی‌توان مانند بخش صنعتی دقیق‌تر برنامه‌ریزی کرد.

ضیغمی معتقداست: علت نوسان قیمتی و یا افزایش نرخ‌ها ناشی از کامل نبودن زیرساخت‌ها می‌باشد که بهبود و یا احیای آن ضروری به نظر می‌رسد.

وی با تاکید بر بهبود و احیای زیرساخت‌های تجاری و برنامه‌ریزی دقیق برای تعادل عرضه و تقاضای محصول گفت: برای تنظیم مناسب بازار باید از تمامی ابزار‌ها بهره برد.

معاون وزیرصنعت، معدن و تجارت همچنین گفت: تنظیم دقیق بازار نیازمند برخورداری از انبار‌ها و سردخانه‌ها، شبکه تجاری هوشمند محل‌های نگهداری، بسته‌بندی از یک سو و همچنین برنامه‌ریزی جامع برای تولید وعرضه از دیگر سو است.

وی تصریح کرد: بخش عمده دلایل تغییرات قیمتی شامل قیمت تمام‌شده، هزینه مبادله و وضعیت عرضه و تقاضاست و عوامل بیرونی اقتصاد ملی هم بر نوسان قیمت‌ها تاثیر دارد.