نسخه‌ کوتاه برای مقابله با آلرژی کودکان

از طرف دیگر فاکتورهای ژنتیکی در بروز این اختلال نقش داشته و در صورت داشتن سابقه فامیلی حساسیت به موادغذایی مشورت با متخصص ژنتیک قبل از بارداری به منظور پیشگیری یا کنترل بیماری مؤثر خواهد بود.

کد خبر: ۱۵۹۰۶۶

تاریخ: ۲۸ فروردين ۱۳۹۰ - ۱۱:۲۷

سیستم دفاعی بدن برخی افراد همانگونه که نسبت به مواد آلرژی‌زایی همچون گرده‌های گیاهان و ذرات معلق موجود در هوا واکنش‌های شدید نشان می‌دهد، در برابر موادغذایی حاوی ترکیبات حساسیت‌زا نیز عکس‌العمل نشان داده و آنتی‌بادی در بدن فرد ترشح می‌شود.

به گزارش شبکه ایران، آلرژی به موادغذایی در کودکان یکی از مشکلاتی است که در صورت ناآگاهی والدین خطرات جدی را متوجه فرزندان خواهد کرد.

در کودکان مبتلا به حساسیت موادغذایی، پس از وارد شدن برخی ذرات غذا به دستگاه گوارش و خون سیستم دفاعی پاسخی متفاوت داده و نوعی آنتی‌بادی تحت عنوان ایمونوگلوبین ای در خون ترشح می‌شود. پس از آن بدن هیستامین آزاد کرده و علائمی مانند خارش، سوزش، حالت تهوع، سرگیجه و گاهی اوقات شوک حساسیتی تظاهر پیدا می‌کند.

باید توجه داشت تحمل ناکافی موادغذایی با حساسیت‌های غذایی متفاوت بوده و روش‌های درمانی آن نیز مختلف است. اگرچه هر دو اختلال دارای علائمی مشابه مانند حالت تهوع، استفراغ‌ و درد معده دارند اما در تحمل نکردن موادغذایی، سیستم ایمنی نقشی ندارد. برای مثال پس از مصرف میوه‌ها به دلیل داشتن نوعی اسید، ممکن است کودک دچار قرمزی و خارش اطراف دهان شود یا مصرف شکر در برخی کودکان، حالت تهوع را به دنبال خواهد داشت اما این اختلال، واکنش آلرژیک نبوده و به سیستم دفاعی مربوط نمی‌شود.

تحقیقات نشان می‌دهد، حدود 30 درصد از کودکان از اختلال حساسیت به موادغذایی رنج می‌برند و اکثر کودکان زیر 4 سال و نوزادان به این نوع آلرژی مبتلا می‌شوند. متخصصان، تکامل نیافتن سیستم ایمنی را در سنین کم، علت اصلی این مشکلات معرفی می‌کنند که با افزایش سن برطرف می‌شود.

همچنین مادران بهتر است از مصرف هرگونه موادغذایی حساسیت‌زا در دوران شیردهی خودداری کرده و تا شش ماهگی از تغذیه نوزاد با محصولات لبنی خودداری کنند. همچنین به دلیل تکامل نیافتن سیستم ایمنی بهتر است حداقل تا 10 ماهگی از قرار دادن موادغذایی مانند گوجه‌فرنگی، گندم، پرتقال در رژیم غذایی کودک خودداری شود، این روش، به سیستم ایمنی فرصت می‌دهد تا تکامل پیدا کند. والدین بهتر است پس از یکسالگی باتوجه به نظر پزشک موادغذایی مانند شیر، کاکائو، دانه‌های روغنی، انواع توت و گوجه‌فرنگی خام، در رژیم غذایی کودک قرار داده شود.

باید توجه داشت هرگونه ماده غذایی ممکن است، حساسیت‌زا باشد اما احتمال تظاهر علائم آلرژیک پس از مصرف موادغذایی مانند، دانه‌های روغنی، تخم‌مرغ، ماهی، گوجه‌فرنگی، سویا و انواع تنقلات، در کودکان مبتلا بیشتر است. تشخیص صحیح و کنترل بموقع احتمال پیشرفت بیماری را در آینده به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.