نحوه تشخیص آجیل‌های تقلبی در بازار

بر اساس گفته‌های او برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را در دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگهای غیر مجاز است.

کد خبر: ۱۵۲۷۴۰

تاریخ: ۱۸ اسفند ۱۳۸۹ - ۱۱:۳۳

خبرآنلاین: در روز‌های پایانی سال آجیل‌های تقلبی در بازار مشاهده می‌شود که باید با آگاهی نسبت به عدم خرید آن پرداخت.

دیگر زمان زیادی تا آغاز سال ۱۳۹۰ باقی نمانده است. طبق روال هر سال در این روهای پایانی سال خیل زیادی از شهروندان برای تهیه مایحتاج مورد نیاز خود به واحد‌های صنفی مراجعه می‌کنند. «آجیل» یکی از محصولات مهم روز‌های عید به شمار می‌آید که تعداد بسیاری از شهروندان این کالا را به طور قطع در سبد کالا‌های مورد نیاز نوروزی خود لحاظ می‌کنند. بر این اساس در روز‌های پایانی سال تقاضا برای خرید آجیل به شدت افزایش پیدا می‌کند و همین موضوع سبب می‌شود تا برخی افراد سودجو محصولات نا‌مرغوب و بی‌کیفیت را عرضه کنند.

موضوعی که برخی شهروندان به آن گلایه دارند و آن را بی‌انصافی افرادی سود جو می‌دانند: «چندی پیش برای خرید آجیل شب عید مراجعه کردم متاسفانه به محض اینکه محصولات خریداری شده را باز کردیم یا تخمه‌ها کرم خورده بود و یا اینکه بخش زیادی از آن به دلیل عدم کیفیت مرغوب غیر قابل استفاده بود. فروش چنین محصولات بی‌کیفیتی بی‌انصافی است.» یکی از شهروندان به این شکل گلایه خود را مطرح می‌کند. خرید آجیلهای غیر بهداشتی و تقلبی در شب عید موضوعی که سید رضا غلامی رئیس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت هم در روز دوشنبه نسبت به آن هشدار داد.

گفتنی است شیوه تشخیص آجیل‌های تقلبی هم با استناد به اظهارات رئیس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت اینگونه است: «آجیلهایی که کرم زده باشد، نم یا رطوبت داشته باشد برای خرید مناسب نیست و به طور معمول تخمه‌هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته‌هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیلهای رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.»