سلامتی بدن با حفظ تعادل و تنوع در مصرف

کد خبر: ۱۴۶۸۰۴

تاریخ: ۱۸ بهمن ۱۳۸۹ - ۱۷:۳۴

مصرف زیاد برخی از مواد غذایی به سلامتی ضرر می زند که موادی مثل سوسیس و کالباس، چیپس، نوشابه های گازدار، غذاهای آماده ، سس های چرب از همین دسته هستند.

به گزارش اخبار چند رسانه ای واحد مرکزی خبر به نقل از وب دا ، دکتر فروزان صالحی کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه افزود: افراد برای سلامتی باید مصرف میوه و سبزی را در برنامه غذایی خود قرار دهند و حتماً شیر و لبنیات مثل ماست، کره و پنیر را در برنامه غذایی خود قرار دهند ، همچنین مصرف گوشت، تخم مرغ و حبوبات نیز توصیه می شود.

وی با اشاره به این که مواد غذایی چرب، شور و شیرین می توانند به سلامت ضرر برسانند، تصریح کرد: بعضی از مواد غذایی مانند انواع تنقلات تنها شکم را پر کرده و عملاً نیازهای غذایی ما را برآورده نمی کنند و افراد باید از مصرف این قبیل مواد غذایی خودداری کنند.

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه درباره پرخوری در افراد گفت: خوردن بیش از حد غذا در یک وعده غذایی و یا در طول یک روز، پرخوری گفته می شود بعضی اوقات بچه ها از استرسی که دارند بیشتر از نیاز بدنشان غذا می خورند. البته این مسئله زودگذر است ولی اگر به صورت یک عادت در بیاید خطرناک بوده و در نهایت منجر به چاقی می شود.

وی خاطرنشان کرد: کودکان نیاز به سه وعده غذایی (صبحانه، ناهار و شام) و دو میان وعده (بین صبحانه و ناهار و بین ناهار و شام) دارند. لازم نیست این وعده ها حذف شود بلکه باید در این وعده ها از مواد غذایی مناسب استفاده شود تا همان طور که مواد مغذی مورد نیاز مثل پروتئین، ویتامین ها به بدن می رسد، بدن بیش از حد انرژی دریافت نکند.