25 خوردني مفيد براي افزايش طول عمر

اين 25 ماده غذايي حاوي آنتي اكسيدان‌ها و ريز مغذي‌هايي هستند كه تا حد زيادي سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كنند، با مولكول‌هاي مخرب راديكال آزاد مي‌جنگند و ميزان قند خون و انسولين را در حد طبيعي و سالم نگه مي‌دارند كه در نهايت اين فاكتورها به دور نگه داشتن التهاب از بدن منجر مي‌شوند.

کد خبر: ۱۴۱۷۰۳

تاریخ: ۲۱ دی ۱۳۸۹ - ۱۰:۴۰

ایسنا: كارشناسان تغذيه مي‌گويند اگر به دنبال راهكاري موثر براي افزاش طول عمر خود هستيد، بدون شك روشهاي سالم و طبيعي بيشترين تاثير را با كمترين عوارض جانبي دارند.

تغذيه سالم و انتخاب مناسب مواد غذايي قابليت آن را دارد كه روند پيري بيولوژيك را كندتر كند و پيامدهاي سالمندي را به تعويق بياندازد.

روزنامه كلوب اند ميل چاپ كانادا در يك مقاله جديد فهرستي از 25 ماده غذايي سودمند را ارائه كرده كه همگي در افزايش طول عمر نقش بسزايي دارند.

در اين مقاله آمده است: بادام به عنوان منبعي سرشار از ويتامين E‌ و چربي‌هاي اشباع نشده تك زنجيره‌اي خاصيت آنتي اكسيداني و ضد التهابي بالايي دارد.

آووكادو نيز يك منبع غذايي از چربي‌هاي اشباع نشده تك زنجيره‌اي و فوليت است كه به ترميم مولكول DNA در سلولها كمك مي‌كند.

خوردني بعدي چغندر است كه سرشار از «آنتي اكسيدان‌ها» و «بتايين» بوده است و از سلولها در برابر پيري محافظت مي‌كند.

گزينه بعدي توت‌ها هستند كه به دليل دارا بودن سطح بالايي از فيتو مواد شيميايي بعنوان آنتي اكسيداني قوي عمل مي كند.

لوبياي سياه نيز يك ماده غذايي با ارزش حاوي مقادير زيادي پروتئين گياهي و آنتي اكسيدانها است كه نسبت به ساير ديگر گونه‌هاي لوبياي خوراكي خاصيت ضد سرطاني فوق العاده‌اي دارد.

ساير مواد غذايي كه در اين فهرست گنجانده شده‌اند شامل كلم، كلم بروكلي، شكلات تلخ، دانه كتان، سير، چاي سبز، كلم پيچ،‌ عدس، جوي دو سر، روغن زيتون،‌ پرتقال، انار،‌ فلفل قرمز، انگور قرمز، ماهي آزاد (سالمون)، دانه‌هاي سياه، اسفناج، سيب زميني شيرين، گوجه فرنگي و گردو هستند. اين خوردني‌ها هر كدام به نوبه خود حاوي انواع مختلفي از آنتي اكسيدانهاي ضد التهابي، ضد سرطاني و ضد پيري، فيبرهاي خوراكي مفيد، منابع طبيعي انواع ويتامين‌هاي سودمند و ضروري و چربي‌هاي مفيد هستند كه به حفظ سلامت بدن كمك مي‌كند و در نتيجه مصرف آنها در افزايش طول عمر موثر و حائز اهميت است.