حلیم، بهترین انتخاب در فصل سرما

هتر است براي خوش طعم کردن حليم از شکر استفاده نشود، بلکه از قند مصنوعي موسوم به فروکتوز در ترکيب با حليم استفاده گردد که بهترين و سالمترين قند رژيمي است.

کد خبر: ۱۳۸۰۶۵

تاریخ: ۰۴ دی ۱۳۸۹ - ۱۱:۴۶

يک فوق تخصص تغذيه با بيان اينكه «حليم»، بهترين انتخاب در ميان مواد نشاسته‌اي در فصل سرماست، در عين حال گفت: افراد زير 30 سال بهتر است حليم را با روغن حيواني ميل كنند، اما بالاتر از اين طيف سني ترکيب اومگا 3 و حليم بهترين انتخاب براي آنهاست.

دکتر کيومرث دانشور در گفت‌وگو با ايسنا، اظهار كرد: در فصل سرما مواد نشاسته‌اي بهترين انتخاب جهت مصرف مي‌باشند و البته بايد در اين بين برنج را از چارچوب مواد نشاسته اي حذف کرد زيرا تاثيرات منفي به مانند قند و شکر دارد.

وي اظهار كرد: در ميان مواد نشاسته اي، حليم يکي از بهترين انتخابهاست، البته در خصوص مصرف اين ماده غذاي بايد به فاکتور سن توجه جدي شود.

وي گفت: بهتر است براي خوش طعم کردن حليم از شکر استفاده نشود، بلکه از قند مصنوعي موسوم به فروکتوز در ترکيب با حليم استفاده گردد که بهترين و سالمترين قند رژيمي است.

دکتر دانشور ترکيب عدس و کره، ماکاروني و سيب زميني را از ديگر انتخاب‌هاي مناسب جهت استفاده در فصل سرما عنوان نمود که نه تنها ضرري براي بدن ندارد بلکه کل بدن و مخصوصا کبد را پاکسازي مي کنند.

وي در خاتمه تاکيد کرد که سيب زميني به صورت برشته شده يا پخته استفاده شود و از مصرف نوع سرخ شده آن به صورت مداوم اجتناب شود.