طرز تهیه قهوه با قهوه ساز برقی به زبان ساده

در این مقاله، به‌طور کامل با انواع قهوه ساز برقی، نحوه استفاده از قهوه ساز و نکات مهم برای تهیه یک قهوه خوش‌طعم آشنا خواهید شد.

کد خبر: ۱۲۸۳۵۰۱

تاریخ: ۰۲ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۶:۰۰

به گزارش تابناک به نقل از مهر، روز خود را با یک فنجان قهوه خوش طعم شروع کنید. قهوه ساز برقی، تهیه قهوه را آسان و لذت‌بخش کرده است. با این دستگاه، می‌توانید در کمترین زمان ممکن، یک فنجان قهوه تازه و گرم آماده نمائید. در این مقاله، به‌طور کامل با انواع قهوه ساز برقی، نحوه استفاده از قهوه ساز و نکات مهم برای تهیه یک قهوه خوش‌طعم آشنا خواهید شد. از این پس، لذت بردن از یک فنجان قهوه دلچسب در خانه برایتان ساده‌تر خواهد بود.

آشنایی با انواع قهوه‌ساز برقی

امروزه تنوع قهوه‌ساز‌های برقی در بازار بسیار زیاد است و هر کدام ویژگی‌ها و کاربرد‌های خاص خود را دارند. انتخاب بهترین نوع قهوه‌ساز به سلیقه شخصی، میزان مصرف قهوه و بودجه شما بستگی دارد. در ادامه به معرفی برخی از محبوب‌ترین انواع قهوه‌ساز می‌پردازیم:

۱. قهوه‌ساز قطره‌ای

این نوع قهوه‌ساز، محبوب‌ترین و ساده‌ترین نوع به شمار می‌رود. آب داغ از روی پودر قهوه عبور می‌کند و قهوه به صورت قطره قطره درون قوری می‌چکد. قهوه‌ساز قطره‌ای برای تهیه قهوه با طعم ملایم و روغنی مناسب است.

۲. اسپرسوساز

اگر به دنبال قهوه‌ای غلیظ و با آرومای قوی هستید، اسپرسوساز بهترین گزینه برای شماست. اسپرسو با فشار زیاد آب داغ از روی پودر قهوه بسیار ریز تهیه می‌شود. با اسپرسو می‌توانید انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای مانند کاپوچینو، لاته و … تهیه کنید.

۳. قهوه‌ساز کپسولی

این نوع قهوه‌ساز با استفاده از کپسول‌های حاوی قهوه عمل می‌کند. تهیه قهوه با این دستگاه بسیار سریع و آسان بوده و نیازی به آسیاب کردن قهوه نیست. اما هزینه کپسول‌ها نسبت به قهوه معمولی بیشتر است.

۴. فرنچ پرس برقی

فرنچ پرس برقی ترکیبی از روش سنتی فرنچ پرس و تکنولوژی مدرن محسوب می‌گردد. در این روش، قهوه در آب داغ خیس شده و سپس با یک پیستون فیلتر می‌شود. قهوه تهیه شده با فرنچ پرس دارای طعم غنی و روغنی‌ست.

طرز استفاده از قهوه‌ساز قطره‌ای

قهوه‌ساز قطره‌ای یکی از محبوب‌ترین روش‌ها برای تهیه قهوه در خانه است. در ادامه طرز استفاده از قهوه ساز را آورده‌ایم:

آماده‌سازی قهوه‌ساز

انتخاب فیلتر مناسب: از فیلتر‌های کاغذی یا دائمی متناسب با مدل قهوه‌ساز خود استفاده کنید. فیلتر‌های کاغذی برای هر بار استفاده تعویض می‌شوند و فیلتر‌های دائمی قابل شست‌وشو هستند.

پر کردن مخزن آب: مخزن آب را تا خط مشخص شده با آب سرد پر نموده؛ می‌توانید از آب تصفیه شده یا آب معدنی نیز استفاده نمایید.

آسیاب کردن قهوه: دانه‌های قهوه را با آسیاب قهوه به اندازه متوسط آسیاب کنید. اندازه آسیاب به نوع قهوه و سلیقه شما بستگی دارد.

قرار دادن قهوه در فیلتر: فیلتر را در جای خود قرار داده و قهوه آسیاب شده را به‌طور یکنواخت درون آن بریزید.

شروع فرایند دم‌آوری

روشن کردن دستگاه: دکمه روشن / خاموش را فشار دهید تا دستگاه شروع به کار کند.

صبر کنید: دستگاه به‌طور خودکار آب را گرم کرده و از روی قهوه عبور می‌دهد.

سرو کردن: پس از اتمام فرایند دم‌آوری، قهوه آماده سرو است.

نکات مهم برای تهیه یک قهوه خوش طعم عبارت‌اند از:

تازگی قهوه: از قهوه تازه آسیاب شده استفاده کنید.

نسبت آب به قهوه: نسبت ایده‌آل آب به قهوه معمولاً ۱۷:۱ است، اما می‌توانید این نسبت را بر اساس ذائقه خود تغییر دهید.

تمیزی دستگاه: قهوه‌ساز را به‌طور مرتب تمیز کنید تا از رسوب گرفتن آن جلوگیری شود.

نوع قهوه: نوع قهوه‌ای که استفاده می‌نمایید، تأثیر زیادی بر طعم قهوه نهایی دارد.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید هر روز یک فنجان قهوه خوش طعم و باکیفیت در خانه تهیه نمایید. همچنین اگر از قهوه‌ساز برند دلونگی استفاده می‌نمائید، لازم است برای افزایش طول عمر این دستگاه از نحوه رسوب زدایی قهوه ساز دلونگی اطلاع کسب نمائید.

طرز استفاده از اسپرسوساز

اسپرسوساز‌ها دستگاه‌هایی هستند که با فشردن آب داغ با فشار بالا از روی قهوه آسیاب شده، یک شات اسپرسوی غلیظ و پر عطر تولید می‌کنند. برای اطلاع از نحوه کار با اسپرسو ساز، مراحل زیر را به ترتیب طی کنید. اگر در حین استفاده از دستگاه اسپرسوساز برند دلونگی دچار مشکل شدید، بهتر است ابتدا دفترچه راهنما را مطالعه نمائید و اگر مشکل حل نشد جهت تعمیر اسپرسو ساز دلونگی با سرویس‌کاران مجاز تماس حاصل نمائید.

آماده‌سازی اسپرسوساز

پر کردن مخزن آب: مخزن آب اسپرسوساز را با آب سرد و تصفیه شده پر نمایید.

قرار دادن سبد قهوه: سبد قهوه را از دستگاه خارج کرده و آن را با قهوه آسیاب شده مخصوص اسپرسو پر نموده؛ حواستان باشد که قهوه را بیش از حد پر نکنید و سطح آن را صاف کنید.

فشرده کردن قهوه: با استفاده از یک تمپر، قهوه را درون سبد به صورت یکنواخت و محکم فشرده نمایید. فشردگی مناسب قهوه برای استخراج درست اسانس‌های آن بسیار اهمیت دارد.

روشن کردن دستگاه و تهیه اسپرسو

قرار دادن سبد قهوه در دستگاه: در ادامه آموزش طرز کار با دستگاه قهوه ساز، سبد قهوه را به دقت در جای خود در دستگاه قرار دهید.

روشن کردن دستگاه: دکمه روشن / خاموش را فشار دهید. بسته به مدل دستگاه، ممکن است نیاز به تنظیم برخی پارامتر‌ها مانند مقدار آب و دمای آب داشته باشید.

تهیه اسپرسو: دستگاه به‌طور خودکار فرایند استخراج اسپرسو را آغاز می‌کند. در این مرحله، آب داغ با فشار بالا از روی قهوه عبور کرده و یک شات اسپرسو غلیظ و کرم‌رنگ را تولید می‌نماید.

به یاد داشته باشید که برای تهیه یک اسپرسوی خوش طعم، علاوه‌بر استفاده از یک اسپرسوساز خوب، به قهوه آسیاب شده تازه، آب با کیفیت و تنظیمات صحیح دستگاه نیز نیاز دارید. با رعایت این نکات، می‌توانید از اسپرسوساز خود به بهترین نحو استفاده کرده و از نوشیدن یک فنجان اسپرسوی حرفه‌ای لذت ببرید.

اهمیت رسوب‌زدایی دستگاه اسپرسوساز

رسوب‌زدایی به موقع باعث افزایش طول عمر دستگاه، بهبود طعم قهوه و جلوگیری از بروز مشکلات فنی می‌شود. رسوبات می‌توانند باعث مسدود شدن نازل‌های آب، کاهش فشار آب و در نهایت خرابی پمپ دستگاه شوند. بهتر است قبل از جرم‌گیری دستگاه، در زمینه رسوب زدایی اسپرسو ساز مطالعه نمائید، تا مراحل آن به شکل صحیح انجام شود.

رسوب‌زدایی یکی از مهم‌ترین مراحل نگهداری از اسپرسوساز است. با گذشت زمان، املاح موجود در آب باعث ایجاد رسوب در دستگاه شده و عملکرد آن را کاهش می‌دهند.

نتیجه‌گیری

در این مقاله طرز تهیه قهوه با قهوه ساز برقی را مشاهده نمودید. با استفاده از قهوه‌ساز برقی، می‌توانید به راحتی و در کمترین زمان، یک فنجان قهوه خوش طعم و دلچسب تهیه نمایید. تنها با چند مرحله ساده و رعایت نکات مهم، از یک فنجان قهوه با کیفیت لذت خواهید برد. انتخاب نوع قهوه‌ساز، آسیاب قهوه، دمای آب و زمان دم‌آوری، عواملی هستند که در طعم نهایی قهوه تاثیرگذارند. با کمی تمرین و تجربه، می‌توانید بهترین قهوه را با قهوه‌ساز خود تهیه کنید.