ته چین

دستور پخت قابلی پلو غذای ملی افغانستان

قابلی پلو که غذای ملی افغانستان محسوب می‌شود، در دیگر کشورها نظیر ایران، ترکمنستان، ازبکستان و تاجیکستان نیز پخت می‌شود و به نوعی جزو میراث مشترک این کشورها محسوب می‌شود. قابلی پلو یکی از انواع پلو است که در پخت آن از برنج، کشمش، زردک (هویج)، گوشت و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. دستور پخت آن را از یک آشپز محلی فرا می‌گیرید.

کد خبر: ۱۱۹۱۳۷۸

تاریخ: ۱۳ شهريور ۱۴۰۲ - ۱۷:۴۳

{$sepehr_media_1693237_700_400}