وقتی لانه پرنده‌ها هم‌ارزش خاویار می‌شود!

قیمت یک کیلو از سوپ تهیه شده از این لانه‌های پرندگان، پنج هزار دلار است.

کد خبر: ۱۱۶۸۳۵

تاریخ: ۰۶ شهريور ۱۳۸۹ - ۱۱:۳۸

واحد مرکزی خبر: جمع‌آوری لانه‌های پرندگان در مالزی به صنعتی چندین میلیون دلاری تبدیل شده و لانه پرندگان در مالزی جایگاهی همانند خاویار پیدا کرده است.

به گزارش شبکه تلویزیونی الجزیره انگلیسی، شماری از مردم مالزی خانه‌ها و مغازه‌های خود را به مکان‌هایی برای سکونت پرندگان تبدیل کرده‌اند.

البته این کار از روی محبت نیست بلکه آنها از لانه‌های این پرندگان برای مقاصدی که مدنظر دارند، استفاده می‌کنند.

آنها با جمع‌آوری این لانه‌ها، آنها را وارد چرخه‌ای می کنند که مصرف غذایی دارد. در این بین، چینی‌ها به استفاده از لانه‌های پرندگان به عنوان ماده غذایی علاقه شدیدی دارند. آنها از این لانه‌های پرندگان در تهیه سوپ و غذاهای دیگر استفاده می‌کنند.

آنها می‌گویند این نوع غذاها، قدرت فکر را زیاد می‌کند، برای لطافت پوست موثر است، در سلامت ریه‌ها تاثیر دارد و دردها را التیام می‌بخشد.

قیمت ماده اصلی برای تهیه این نوع سوپ‌ها در مالزی یعنی لانه پرندگان بسیار زیاد است بطوری که جایگاهی همانند خاویار پیدا می‌کند. جمع‌آوری و فروش لانه‌های پرندگان در مالزی بسیار درامدزاست به طوری که سالانه چهارصد و سی میلیون دلار نصیب فعالان آن می‌کند. البته بخش زیادی از این صنعت غیرقانونی است.

مردم مالزی از سر و صدای زیاد پرندگان در مناطق مسکونی می‌گویند. همسایگان افرادی که پرندگان را برای هدف فوق نگهداری می‌کنند می‌گویند، آنها با این سر و صدا ، زندگی کابوس واری را تجربه می‌کنند و انفجار سرو صدا ،الودگی صوتی وحشتناکی را برای آنها بوجود می‌آورد.

البته در کنار این مشکل با مسائل بهداشتی مرتبط با این لانه‌ها پرندگان و نگهداری آنها نیز توجه داشت.