روزه موجب افزايش كلسترول خوب خون مي‌شود

کد خبر: ۱۱۵۹۱۴

تاریخ: ۰۱ شهريور ۱۳۸۹ - ۱۵:۱۱

يك متخصص تغذيه گفت: روزه موجب افزايش كلسترول خوب خون و كاهش كلسترول بد خون مي‌شود.

مريم مراداف در گفت‌و‌گو با فارس، افزود: روزه‌داري براي بهبود وضعيت چربي‌هاي مختلف خون اثرات مثبت و مفيدي دارد و اگر روزه‌داري درست و مطلوب صورت پذيرد و همراه با افزايش مصرف غذا به خصوص غذاهاي چرب نباشد مي‌تواند، موجب كاهش كلسترول و افزايش HDL‌ (كلسترول خوب) شود.

وي گفت: افزايش بعضي از فاكتورهاي چربي خون مثل تري گليسريد (TG) مي‌تواند نه تنها بر اثر افزايش مصرف چربي‌ها، بلكه بر اثر افزايش دريافت كل كالري رژيم هم به وجود مي‌آيد.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: مثلاً افزايش شديد مصرف كربوهيدرات‌ها مي‌تواند موجب افزايش TG شود. پرهيز و امساكي كه يك روزه‌دار واقعي در ماه مبارك رمضان دارد مي‌تواند موجب كاهش چربي‌هاي بد خون و كاهش ابتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي و فشار خون شود.

مراداف گفت: حليم از جمله غذاهايي است كه منبع خوب پروتئين است. به آهستگي هضم مي‌شود و مي‌تواند انرژي را در طول روز به تدريج آزاد كند.

وي ادامه داد: بعضي افراد به اشتباه براي جلوگيري از ضعف روزانه به مصرف غذاهاي خيلي سنگين و حجيم در سحر روي مي‌آورند در صورتي كه اين غذاها فقط باعث تحميل بار اضافه به وعده آنها و نيز احساس سنگيني، ناراحتي و سوء هاضمه مي‌شود.