راه هایی برای سلامت جنین زنان باردار

زنان باردار 20 برابر بيشتر از ساير افراد در معرض ابتلا به اين باكتري هستند؛ چرا كه اين عامل بيماري زا مي‌تواند از جفت عبور كرده و جنين را تحت تاثير قرار دهد. به همين دليل مواد غذايي كه عامل بروز اين باكتري و بيماري‌هاي مرتبط مي‌شوند را زنان باردار نبايد مصرف كنند.

کد خبر: ۱۰۹۲۱۳

تاریخ: ۲۶ تير ۱۳۸۹ - ۰۱:۱۴

هر ساله 65 تا 76 ميليون نفر در ايالات متحده آمريكا با بيماري‌هايي كه مربوط به نوع مصرف مواد غذايي و رژيم‌هاي نادرست است، متولد مي‌شوند كه از اين تعداد 325 هزار نفر در بيمارستان بستري شده و بين پنج تا 9 هزار نفر هم جان خود را از دست مي‌دهند.

دپارتمان بهداشت آمريكا در اين گزارش به شش مورد كه زنان باردار بايد براي سلامت خود در نظر داشته باشند، اشاره كرده است. اولين مورد، باكتري «ليستريا» است. اين باكتري باعث بروز سقط جنين مي‌شود؛ به‌طوري كه 88 درصد از زنان باردار به دليل وجود اين باكتري ناشي از مصرف برخي از مواد غذايي در بيمارستان بستري شده و 30 درصد هم جنين خود را از دست مي‌دهند.

اين مواد غذايي شامل غذاهاي آماده، ماهي دودي، پنير نرم، شير جوشانده نشده، گوشت فريز شده و غذاهاي نيمه آماده و حاوي باكتري ليستريا هستند. دومين مورد كه زنان باردار بايد از آن دوري كنند،‌ جيوه است. اين ماده يك فلز با شدت مسموميت بالاست كه در صورت در معرض قرار گرفتن به مدت طولاني و دائم مي‌تواند به سيستم مركزي عصب و ساير ارگان‌هاي بدن نظير كبد و دستگاه گوارش اثر مخرب بر جاي بگذارد. به گزارش ايسنا، بر‌اساس اعلام دپارتمان بهداشت آمريكا مي‌توان با شست و شوي كامل دست‌ها و تمامي سطوح و مواد غذايي و يا دوري جستن از حيوانات خانگي به‌ويژه گربه‌ها از ورود اين انگل مخرب به داخل بدن جلوگيري به عمل آورد. چهارمين مورد عامل بيماري‌زايي و سقط جنين، باكتري سالمونلا است.

اين عامل بيماري‌زايي نشانه‌هايي چون تب بالا، استفراغ، تهوع و مننژيت را شامل مي‌شود. اين عامل مي‌تواند باعث بروز تب تيفوييد نيز شود، اما با پختن و گرما دادن مواد غذايي مي‌توانيد اين باكتري را نابود كنيد. مواد غذايي كه نبايد آن‌ها را مصرف كرد شامل آبزيان خام، گوشت و لبنيات پاستوريزه نشده و مواد غذايي خانگي است.

پنجمين مورد ماده سمي «پولي كرونتيد بي‌فنيل» يا به اختصار PCB كه تا سال 1970 ميلادي در محصولات الكتريكي مورد استفاده قرار مي‌گرفت، به دليل دارا بودن مواد سمي بسيار قوي منع شد، اما به دليل اينكه در مدت طولاني تجزيه مي‌شود، امروزه براي زنان باردار مشكل ساز شده است.

ششمين مورد باكتري E.Cdi است كه از طريق مصرف زياد مواد داراي كافئين و الكل وارد بدن جنين مي‌شود.