چاشني‌ها براي شما مفيد هستند

کد خبر: ۱۰۴۹۰۲

تاریخ: ۲۷ خرداد ۱۳۸۹ - ۱۶:۵۷

هندي‌ها به خوردن غذاهاي تند و پرچاشني معروف هستند، آيا هيچ وقت تصور كرده‌ايد كه اين چاشني‌ها مي‌توانند غير از طعم بخشيدن به غذا، مزيت ديگري نيز داشته باشند؟

به گزارش «تهران امروز»، چاشني علاوه بر اينكه طعم مطبوع و دلچسبي را به غذاي شما مي‌دهند، در عين حال مزاياي پزشكي متنوعي نيز دارند و براي انسان مفيد هستند.

چاشني‌ها قرن‌هاست كه به دليل برخورداري از مزاياي درماني و خواص پزشكي استفاده مي‌شوند و محققان هنوز به مطالعات خود براي بررسي خواص شفابخش آنها ادامه مي‌دهند.

پودر فلفل درد مفاصل را تسكين مي‌دهد. تحقيقات نشان مي‌دهد كاپسايسين موجود در فلفل تند داراي خاصيت ضدالتهابي است كه مي‌تواند در تسكين و كاهش تورم و دردهاي ناشي از آرتريت مفيد باشد.

دارچين از بدن در برابر بيماري ديابت نوع دوم و بيماري‌هاي قلبي محافظت مي‌كند. بر اساس مطالعات، مصرف حدود نصف قاشق چايخوري دارچين گلوكز خون، كلسترول و ميزان چربي‌تري گليسيريد را پايين مي‌آورد.

پودر سير سلامت قلب شما را بهبود مي‌بخشد. مصرف پودر سير مي‌تواند مقدار كلسترول و تري گليسيريد را به‌طور متوسط تا 10 درصد كاهش دهد.

روغن ميخك براي تسكين دندان درد شناخته شده و به‌عنوان يك دهان شويه فوق‌العاده عالي، قابل استفاده است. ماده اصلي اين روغن «اوگنول» است كه خاصيت ضدالتهابي دارد و مي‌تواند به كاهش سفتي و درد در عارضه آرتريت يا التهاب مفاصل كمك كند.