همبرگر باعث ابتلا به آسم مي‌شود

در نهايت دانشمندان متوجه شدند بسته به جايي كه كودكان زندگي مي‌كنند تاثير رژيم‌ غذايي مي‌تواند متفاوت باشد.

کد خبر: ۱۰۲۵۶۰

تاریخ: ۱۶ خرداد ۱۳۸۹ - ۰۹:۴۹

تحقيقات جديد نشان مي‌دهد كودكاني كه دو يا سه بار در هفته همبرگر مي‌خورند در خطر ابتلا به بيماري آسم قرار دارند.

براي بررسي اين موضوع دانشمندان مطالعه‌اي را روي 50 هزار كودك در 20 كشور جهان انجام دادند. درنتيجه اين تحقيقات مشخص شد خوردن ميوه، سبزيجات و ماهي مي‌تواند از ابتلاي كودكان به بيماري آسم پيشگيري كند.

اما در عوض خوردن همبرگر و داشتن ديگر عادات نادرست غذايي خطر تحريك اين بيماري در بدن انسان را افزايش مي‌دهد.

در اين تحقيقات، دانشمندان شيوه زندگي و رژيم غذايي كودكان را در بين سال‌هاي 1995 تا 2005 هم در كشورهاي فقير و هم در كشورهاي ثروتمند مورد ارزيابي قرار دادند.

در اين تحقيقات از والدين در مورد رژيم غذايي كودكان‌شان و اينكه آيا آنها دچار آسم يا نفس تنگي شده‌اند يا خير سوال پرسيده شد.

در اين ميان مشخص شد در كشورهاي نه چندان ثروتمند خوردن ميوه و سبزي نقش موثرتري در پيشگيري از بيماري آسم در كودكان دارد در حالي كه در كشورهاي ثروتمندتر خوردن ماهي در پيشگيري از اين بيماري موثرتر است.

همچنين در كشورهاي ثروتمندتر، خوردن همبرگر بيشترين خطر را براي ابتلا به بيماري آسم در كودكان ايجاد مي‌كند.