اردبيل قطب عسل‌درماني ايران

استاندار اردبيل مي‌گويد:«با توجه به قابليت‌هاي استان اردبيل در توليد عسل خالص سبلان اين منطقه به عنوان قطب عسل‌درماني در كشور معرفي مي‌شود.»

کد خبر: ۱۰۲۰۰۸

تاریخ: ۱۲ خرداد ۱۳۸۹ - ۰۶:۳۴

با وجود اينكه بسياري از عسل‌هايي كه دربازار به عنوان عسل اردبيل فروخته مي‌شود،تقلبي است و عسل اصل اين منطقه نيست اما كارشناسان مختلف همواره اعلام مي‌كنند كه عسلي كه در اين منطقه توليد مي‌شود داراي خاصيت درماني خاص است و اگر اين توليد به صورت انبوه در آيد، مي‌تواند فوايد بسياري داشته باشد.

منصور حقيقت‌پورادامه مي‌دهد:«با استفاده از فضاهاي علمي و تحقيقاتي و هم توليد فراوان عسل در اين منطقه درصدد هستيم تا كلينيك‌هاي عسل‌درماني را در اردبيل راه‌اندازي كنيم. بر اساس روايات اسلامي و ديني و در كنار آن مبناي علمي و منطقي عسل علاوه بر خاصيت فراوان تغذيه‌اي و ارزش غذايي داراي خواص متعدد درماني و دارويي است و ما تلاش مي‌كنيم در قواره علمي بحث عسل‌درماني را در استان اردبيل ترويج و رونق دهيم تا بتوانيم از خواص متعدد اين مواد غذايي مغذي استفاده كنيم. البته حركت براي توسعه اين صنعت دير شده اما با يك كار انقلابي كه در حوزه شيلات انجام داده‌ايم، مي‌توانيم اين بخش را نيز به روند شتاب‌آلود توسعه سوق داده و بكشانيم.»

حقيقت‌پوراز آمار و ارقام هم صحبت به ميان مي‌آورد: «25 درصد عسل توليدي در استان اردبيل عمل‌آوري و فرآوري مي‌شود و اين استان سالانه بيش از پنج هزار و 400 تن عسل توليد مي‌كند و بيش از سه هزار و 500 نفر نيز در اين صنعت به صورت مستقيم مشغول فعاليت هستند. در واقع توليد عسل جزو توليدات تراز اول استان اردبيل و توسعه اقتصادي اين منطقه است و با مراقبت و حمايت از اين بخش در بحث بسته‌بندي و تجارت عسل نيز مي‌توانيم زمينه خوبي براي اشتغال فراهم كنيم.»

رئيس شوراي برنامه‌ريزي‌استان اردبيل مثال‌هاي ديگري هم دارد: «همانطوري كه ما از توليد سيب‌زميني و محصولات باغي در اين استان حمايت و مراقبت مي‌كنيم و با تنظيم بازار و صادرات مناسب كشاورزان را راضي نگه مي‌داريم، در اين بخش هم ضرورت دارد چنين اقدامي را در سرلوحه كارهاي خود قرار دهيم.

درواقع برند سبلان و اردبيل در توليد عسل يك برند اطمينان‌آور در سطح كشور و دنياست كه مي‌توانيم در سايه آن توليد خود را جهاني كنيم. در واقع ما همان‌گونه كه در توسعه رشته گياهان دارويي از ظرفيت علمي دانشگاه‌ها و سرمايه‌گذاري بخش خصوصي استفاده كرديم، ضرورت دارد در توسعه صنعت زنبورداري هم از اين ظرفيت ممتاز بهره ‌گيريم.»