سبزی پلو ماهی یک رسم دیرینه است که در شب چهارشنبه آخر سال و یا شب سال نو میهمان سفره های ایرانیان بوده است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن سبزی پلو ماهی یکی از نشانه های نزدیک شدن به نوروز در هر خانواده ایرانی است و از باورهای قدیمی ما نشأت می گیرد، طبق گفته گذشتگان ماهی داستان حضرت سلیمان را روایت می کند که حضرت سلیمان انگشتر خود را در شکم ماهی پیدا کرد.
خوردن برنج به نشانه برکت در کنار ماهی که نشانه حیات است به همراه سبزی که حکایت از برکت و زایش دارد، در بسیاری از خانواده های ایرانی مرسوم بوده و هست.
سبزی پلو ماهی گاهی اوقات در شب چهارشنبه آخر سال میهمان سفره های ایرانیان هست و در برخی خانه ها شب سال نو در سفره ها یافت می شود از همین رو حداقل و حداکثر هزینه های تهیه این غذای لذیذ را برای یک خانواده 4 نفره طبق قیمت های بازار محاسبه کرده و برای شما قرار داده ایم.