ته چین؛

طرز تهیه کلم شور مخلوط

کد خبر: ۹۶۰۷۸۲
تاریخ انتشار: ۰۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۰ 23 February 2020
تعداد بازدید : 22497
کد ویدیو
دانلود
فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
بازدید 32385
در آشپزی ایرانی، به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند، شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیار، گل کلم، لوبیای سبز، کلم‌برگ و… است. برای طعم‌دار کردن شورها معمولاً از ترخون، سرکه و سیر استفاده می‌شود. طرز تهیه کلم شور مخلوط را در تابناک فرامی‌گیرید.
اشتراک گذاری
آشپزی