در مورد کیفیت نان در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

کارشناس فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو کامل گفت: پروانه تولید آرد کامل، نشانگر بهترین کیفیت نان ‌ است.
کد خبر: ۱۲۲۶۲۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰

سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس گفت: به منظور ارتقای سلامت خانواده‌ها و تشویق نانوایی‌ها به تولید نان کامل با چرخه پخت صحیح نرخ متفاوتی برای این واحد‌ها توسط وزارت خانه‌های کشور، جهاد و صمت تعیین می‌شود.
کد خبر: ۱۱۹۲۸۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲

کارشناس حوزه آرد و نان گفت:طی دو سال گذشته قیمت نان ثابت مانده، اما هزینه‌های نانوایی افزایش یافته است از این رو برخی نانوایان به کم فروشی و گران‌فروشی روی آورده‌اند.
کد خبر: ۱۱۸۵۹۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۱

مشاور وزیر اقتصاد جزئیاتی از فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان ارائه کرد و گفت: در فاز دوم مردم می‌توانند به کیفیت نان یک نانوایی رتبه دهند و سهمیه آردی که به یک نانوایی اختصاص می یابد نیز بر اساس خرید مردم مشخص خواهد شد.
کد خبر: ۱۱۶۲۱۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۲

بررسی میدانی نانوایی‌های شهر بیرجند حکایت از تداوم گلایه‌ شهروندان از کیفیت نان ‌ دارد و در حالی که به عقیده نانوایان قیمت نان نسبت به هزینه‌ها پایین است، امیدواری به رفع این مشکلات با ساماندهی یارانه‌های حوزه آرد و نان افزایش یافته است.
کد خبر: ۱۱۲۴۳۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۴

در زنجیره تولید نان، گندم توسط دولت خریداری می‌شد و در اختیار کارخانه‌های آرد قرار گرفت. کارخانه‌ها هم با قیمت سرکوب‌شده، گندم را تبدیل به آرد کردند و سبوس را از آرد جدا کردند، درحالی که سبوس یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های گندم است و اگر در نان وجود نداشته باشد نان قدرت سیرکنندگی خود را از دست می‌دهد. متأسفانه به علت سرکوب قیمتی سبوس در گندم در ابتدای زنجیره حذف می‌شد و در خوراک مردم تأثیر عمده‌ای می‌گذاشت. / این زنجیره معیوب نشان می‌دهد رقابت در میان نانوایی‌ها وجود ندارد، در نتیجه نان‌ها بشدت بی‌کیفیت اند و مشکل عدم سیرکنندگی دارند، درصورتی که اگر این مشکل وجود نداشت، ۲۰ تا ۳۰ درصد از میزان مصرف نان کاهش می‌یافت.
کد خبر: ۱۱۲۳۹۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۲

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان جنوبی گفت: 500 متصدی نانوایی در طرح آکادمی ملی نان برای ارتقای کیفیت نان تولیدی با شرکت در دوره‌های آموزشی، فرآیند پخت مطلوب نان را آموختند.
کد خبر: ۱۰۸۵۵۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۱

انواع نان سنتی تولید شده در مرداد  نمره کیفی 85،70 را به دست آورد تا روند ثبات کیفیت در طول یکسال ادامه داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۷۹۸۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱

قیمت نان از ابتدای مردادماه در استان قزوین افزایش یافته اما متاسفانه ارتقای کیفیت آن که مطالبه جدی و به حق مردم بوده به فراموشی سپرده شده است.
کد خبر: ۱۰۶۶۰۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۴

دادستان عمومی و انقلاب خلخال گفت: کیفیت نان پخت شده در این شهرستان پایین بوده و انتظار از دستگاه‌های بازرسی و نظارتی برخورد جدی با این مشکل اجتماعی است.
کد خبر: ۱۰۴۸۶۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸

کاهش حجم و کیفیت نان در استان تهران
کد خبر: ۹۰۸۷۵۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۹

امروز با شرایط اقتصادی سختی در کشور مواجه ایم و در چنین شرایطی مطالبه نان با کیفیت از نانوایان بی‌انصافی است.
کد خبر: ۸۵۲۱۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۵

کد خبر: ۷۶۵۲۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۷

رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: بدون شک با اجرای طرح یکسان سازی نان ضمن ایجاد فضای رقابتی می‌توان کیفیت تولید این کالا را ارتقا و در نتیجه رضایت مندی شهروندان را فراهم کرد.
کد خبر: ۶۹۴۸۵۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۶

حافظی در جلسه امروز طرح جامع کیفیت نان اعلام کرد:
رئیس کمیسیون سلامت و محیط زیست شورای شهر تهران از تشکیل کارگروه تخصصی کیفیت نان با حضور دستگاه ها و نهادهای مسئول در این حوزه خبر داد و گفت: باید نان سالم در اختیار مردم قرار گیرد.
کد خبر: ۵۶۲۳۶۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۳۰

nabzefanavari
ostanha
bato
farhangi
jahan
economic
sport
social
parliment
نبض بورس - داخلی - ستون چپ