ته چین؛

طرز تهیه چیپس سرکه نمکی

کد خبر: ۸۱۵۹۰۶
تاریخ انتشار: ۲۱ تير ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۵ 12 July 2018
تعداد بازدید : 35373
کد ویدیو
دانلود
فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284

مواد لازم:
سه عدد سیب زمینی
چهار پیمانه آب سرد
دو قاشق غذاخوری نمک
دو پیمانه سرکه سفید
روغن برای سرخ کردن

بازدید 76603
چیپس سیب زمینی یا چیپس نوعی اسنک است که از برش سیب زمینی به ورقه‌های نازک و سرخ کردن آنها در روغن تهیه می‌شود. بیشتر نمک بعنوان افزودنی برای مزه دار کردن چیپس به کار می‌رود، اما از ادویه‌های دیگری مانند فلفل نیز برای مزه دار کردن آن استفاده می‌شود. چیپس نخستین‌بار در سال 1853 توسط یک سرآشپز آمریکایی آفریقایی‌تبار بنام جورج کرام تهیه شد. یک روز یکی از مشتریان گرام سیب زمینی‌های سرخ کرده او را به دلیل ضخیم بودن آن نخورد بخاطر همین گرام تصمیم گرفت ورقه‌های سیب زمینی را طوری نازک کند که نیازی به استفاده از چنگال برای خوردن آن نباشد این ابتکار او به مذاق آن مشتری و دیگر مشتریان اطراف او خوش آمد و از آن پس چیپس در لیست غذاها قرار گرفت. در این ویدیو طرز تهیه چیپس سرکه نمکی در منزل با طعمی مشابه چیپس‌های صنعتی دارند را فرامی‌گیرید.
اشتراک گذاری
آشپزی