در ایام عید بهتر است به جای مصرف انواع آجیلهای پر کالری از تخم کدو استفاده شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران ، مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه گفت: آجیل جز مواد غذایی پر ارزش در ایام عید به شمار میآید چنانچه گردو جزو موادی است که دارای اسید چرب امگا3 است و پسته و فندوق جزو موادی که دارای اسید چرپ امگا 6 است.
وی افزود: به طور کلی هر گرم آجیل 5 یا 6 کیلو کالری انرژی دارد چنانچه 100 گرم مغز پسته 600 کیلو کالری داشته و معادل یک پرس غذا محسوب میشود و به طور کلی افرادی که آجیل میخورند کمتر غذا مصرف میکنند.
کیمیاگر تصریح کرد: بهترین آجیل در ایام عید، تخم کدوی ریز است که اگر در حد یک استکان خورده شود اشکالی ندارد.
مصرف خیار در ایام عید به جای سایر میوهها برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند توصیه میشود.
کیمیاگر در ادامه گفت: در خصوص مصرف میوهها در ایام عید باید بگویم که درست است که با مصرف میوهها مقداری ویتامین در بدن ذخیره میشود اما مصرف مجاز آن 5 یا 6 سهم در طول روز است و مصرف بیش از حد آن مشکلات زیادی را برای افراد به وجود میآورد.
وی افزود: خیار با توجه به اینکه میوهای کم کالری است و 10 کالری دارد افرادی که دارای اضافه وزن هستند میتوانند به جای دیگر میوهها از خیار در ایام عید استفاده کنند.
کیمیاگر تصریح کرد: استفاده از چای به همراه توت و کشمش در ایام عید به جای قند توصیه میشود.
از چند سال دیگه فکر کنم همه مجبور باشیم فقط تخمه بخریم