كمشجه.. المدينة الايرانية التي تخلو من العاطلين عن العمل

شبکة تابناک الاخبارية: تقع مدينة كمشجه او (مدينة الخبز) على مسافة 25 كيلومترا من شمال مدينة اصفهان وسط ايران ومن المرجح انها الوحيدة التي تخلو من اي عاطل عن العمل بفضل افران الخبز المنتشرة في ارجائها.

يبلغ عدد سكان هذه المدينة الصغيرة 6 آلاف نسمة منهم 2500 شخص يعملون في انتاج الخبز وهو ما يعادل 95 بالمئة من القوى العاملة في كمشجه.  

وينشط في المدينة 300 مخبز تقليدي وشبه صناعي حيث يبلغ اجمالي انتاج الخبر فيها نحو 60 الى 80 طنا يوميا من مختلف انواع الخبز ذات الجودة العالية والذي ينقل معظمه الى مدن محافظة اصفهان ومحافظات الجوار الاخرى ليباع فيها.

وتقف يوميا الشاحنات في طابور امام المخابز لنقل الخبز المنتج في كمشجه الى المناطق والمدن الاخرى في ايران.

وتنتج مخابز كمشجه اكثر من 20 نوعا من الخبز ومنه التقليدي والشعير والمخلوط بالخضروات والبصل وغيره.

ويبلغ اجمالي انتاج الخبز في كمشجه نحو 20 الف طن سنويا.